叉尾鮰鱼在北方孵化成功

2001年10月10日 13:35 来源：

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一种在北方很难繁育的鱼类新品种－－叉尾鮰鱼，在河北省鹿泉市农民付顺才的养殖场孵化繁育成功。 叉尾鮰鱼是一种较名贵的温水性鱼类，肉质鲜嫩，细刺较少，鱼肉中蛋白质含量高达８３％，多种鲜味氨基酸含量都比鲤科鱼类高，备受消费者青睐，且市场价格较高，养殖前景广阔。 付顺才从南方先后引进了１５０组叉尾鮰鱼亲鱼，在石家庄市农科院的指导和帮助下，经过５年时间几十次孵化实验，现有５组亲鱼受精卵终于顺利出膜，成活率达３０％－４０％。 叉尾鮰鱼在北方孵化繁育成功，为河北省水产品结构调整增加了新的优质名贵品种。

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