怀 远 石 榴

2000年04月14日 16:32 来源：

• 关键字： 石榴

安徽著名特产。产于怀远荆、涂二山。汉时已有栽种。“怀远石榴”以其籽粒大、浆液多、皮薄色好、甘甜耐贮而特别著名，其原因与石榴产地山山坡黄土系花岗岩风化属微酸性土壤有关。今“怀远石榴”的品种已发展到13种，分白花、红花2大类。白花只有白石榴一种，白花、白实、白粉，名为“三白石榴”。红花分青皮、粉皮、观赏3大系列。全国石榴有5大名贵品种，其中以怀远玉石子石榴为最佳，另外，怀远的“红玛瑙”、“铜皮糙”、“火葫芦”等石榴品种也很著名。“怀远石榴”除食用外，或制成糖、果子露、果皮，还可酿酒、制染料及医治痢疾、驱蛔虫。“怀远石榴”在清代最盛，栽培面积达5000多亩，有25万株之多，年产达100万公斤左右，但到1949年又降为几百亩，后经恢复发展，1984年已达1700亩、8万株；1980年以后，发展到3300亩，年产石榴40万公斤上下。由于怀远石榴品质优良，已远销马来西亚、罗马尼亚、英国及菲律宾等地，并为捷克和斯洛伐克、保加利亚等国所引种。江苏、山东、陕西、四川等省也引种繁殖推广。

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