桃(1)

2000年04月14日 16:00 来源：

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学名Prunus persica (L.) Batsch. 科属蔷薇科 李属 形态习性落叶小乔木，高达8米，小枝红褐色或褐绿色，无毛。芽密被灰色绒毛。叶椭圆状披针形，长7～15cm。花单生，径约3cm,粉红色。果近球形，径5～７cm，表面密被绒毛。花期3～４月，先叶开放，果6～9月成熟。喜光，耐旱，喜肥沃而排水良好的土壤，不耐水湿。喜夏季高温，有一定耐寒力，除酷寒地区外均可栽培。 繁殖栽培以嫁接为主，各地多用切接或盾状芽接。砧木北方多用山桃，南方多用毛桃。此外，还可用播种、压条法繁殖。桃树作为果树种植时，株行距3～５m，修剪可较重，多为杯状整形；观赏品种的栽培可疏可密，修剪宜轻。栽植时，南方多秋植，北方多春植。 资源分布原产中国，在华北、华中、西南等地山区仍有野生桃树。 园林用途桃为著名果品，而桃树及其变种具有很强的观赏性。桃花灿烂芳菲，在古文中即有“桃之夭夭，灼灼其华”的描写。园林中以桃柳间植于水滨形成的“桃红柳绿”的景色，更是驰名于世。 极早845桃 5月中旬成熟，果实生育期53天，比春蕾成熟早5天左右，果实平顶，全果面鲜红色，艳丽美观，单果平均重110克，果肉白色，味甜、脆肉、 耐贮运，甚丰产，硬核不裂核，各方面优于春蕾，露地栽培成熟最早，鲜果售 价高，保护地栽培更优。 特早无核桃 5月20日成熟，单果重100-120克，外观红艳，肉质纯甜芳香。 早霞露 5月22日成熟，单果重120-200克，长圆形，顶部着红晕，外观美丽，风味甜，有香气，品质上等。熟时易剥皮，早熟无病虫，甚丰产，亦可保护地栽培。 红艳露 6月5日采收，均果重160克，大果重400克，肉质细嫩，汁多味甜，品质优良，无花粉，栽时需配授粉树。 早乙女 6月10日成熟，单果重180克，果实扁圆或圆形，全果面鲜红色，味极甜，香味浓，品质极上，初熟时肉脆，充分成熟半水密性质，较耐运输，售价高，座果率高，需疏果，丰产稳产。 千代姬 6月5日成熟，单果重170克，果圆形，全面鲜红色艳丽，味极甜香浓，品质极上，系半水密性质，较耐运输，售价高，座果率高，需疏果，丰产稳产。 早生白凤 6月15日成熟，单果重200克，阳面粉红色，甜度超过雨花露，系脆肉桃，成熟时离核，较耐贮，耐运输，售价高，座果率高，需疏果，丰产稳产。 春艳 6月上旬上市，平均单果重170克，果近圆形，底色乳白至乳黄，色彩鲜红艳丽，外观漂亮，肉白，软溶质，汁多味有香气，自花结实坐果率高，早产、丰产。 沙激二号 6月10日至15日成熟，单果重220-250克，果形圆正，阳面红晕，汁多味甜，香味浓，树势旺盛，丰产稳产。 雪香露 6月中旬成熟，果特大，单果平均重300克，最大果520克，果形圆正，乳白色，阳面鲜红色，汁多味甜，品质上等，市场畅销，连年丰产稳产。 安农水蜜 6月15－18日成熟，单果平均重245克，最大单果重558克，果实长圆形，全面着生美丽红霞，可溶性固形物13%，含酸0.12%，肉质细嫩，汁液多，味香甜，品质优良，众称“当代早熟桃之王”，由于果特大，外观漂亮，鲜果上市售价高于其它桃果价的2－3倍，更是大棚栽培的良好品种，建园需配其它早熟桃2－3个品种作为授粉树比例为4:1或6:1，亦可施行人工授粉。 金华大白桃 6月中旬成熟，单果重平均286克，最大485克，果皮黄白色，向阳面有断续红色条纹，果肉白色，柔软多汁味甜，含糖14%，品质优良。 松森早生 原产日本，6月底7月初成熟，平均单果重232克，最大果重400克，全果鲜红色艳丽，肉脆味甜，含糖13.1%，品质上等，花粉多，坐果率高。要认真疏果，耐贮运，远销大城市，售价高，丰产稳产，值得大力发展。 礼品桃 在我中心优良品种母本园7月下旬成熟，果重350－500克，圆形，阳面鲜红色，果肉乳白色，离核、硬熟期肉细嫩脆甜，完熟后柔软多汁，甘香味甜，品质极上，果皮稍厚，较耐贮运，因果大色艳味美，成为人们馈赠亲友的礼品而得名。 大久保 7月25日成熟，平均果重205克，最大250克，果圆形，阳面顶部及缝合线两侧着鲜红色，外观美，果肉乳白色，汁多味甜浓，耐贮运，花粉多丰产。 大仙桃 8月中旬成熟，单果重350克，最大875克，全果面鲜红，肉白色，肉质甜脆，汁多味浓，含可溶性固形物14%，品质上等。核小离核，不裂果，耐贮运。 皮球桃 7月底8月初成熟，单果重200克，大的400克，味甜肉脆，橡皮质，耐远运，最适长途运输，外销大城市，售价高。 加纳岩白桃 7月中旬成熟，平均单果重287克，果实底色黄绿，带状鲜红着色，肉白色，溶质、纤维少、汁多、品质极优，含糖13.4%，自花结果率高，丰产，易栽培。 颐红水蜜 9月上旬成熟，单果重400－500克，果实圆形红色，味甜多汁香气浓，品质上等，耐贮运，丰产，是大果形，中晚熟优良品种。 重阳红 8月下旬至9月初成熟，果实近圆形，平均单果重300克，最大果重550克，粉红色，艳丽美观，内白色，离核，肉质甜脆多汁，品质上等，耐贮运，丰产稳产，需配颐红水蜜、礼品桃、大久保授粉5:1。 杨屯巨桃 8月下旬成熟，果个特大，单果重400－500克，最大单果可达900克，扁圆形，成熟果皮红色艳丽，肉白色，微带红，肉细蜜，汁中等，脆肉型，风味浓甜，甜酸适口，品质极优，肉厚、核小、离核，耐贮运性极强，可长途远运，由于果特大，形美，品质优良，商品价格高，建园需配颐红水蜜或绿化九号帮授粉树，比例为5:1。 莱山蜜桃 9月上旬成熟，生育期150天左右，平均单果重330克，最大700克，果实近圆形稍高，果面鲜红色，肉质细密硬溶质极甜，可溶性固形物16%，不裂果，不落果，不干缩，树势促旺，树姿开张，结果早，自花结实率高，极丰产、稳产。 仲秋蜜 9月中下旬成熟，单果重330克，最大650克，近圆形，果面玫瑰红色鲜艳，肉质细密，风味香甜，含可溶性固形物16.8%，品质极佳，自花结实极丰产，不裂果，耐贮运，成熟正是中秋、国庆两节前后，供不应求。 八月脆 8月中旬成熟，单果245克，大果360克，圆形，果皮黄白色，阳面鲜红，肉质致密而脆，汁少甜、味中等。耐贮运，栽时需配授粉树。 脆蜜桃 8月下旬成熟，果大味甜，单果重380－550克，含糖量高达19.6%，品质极上，色艳香脆，营养丰富，成熟正值水果淡季，以果特大、特艳、特香、特脆、特甜的五特优良性状独占市场鳌头，誉称天下第一桃，栽后2年挂果，三年丰产，一般亩产2500公斤以上，速生丰产值得大力推广，为了节省用药和减少农药污染果实，提高果实商品价格，可施行果实套袋。 乌黑鸡肉桃 野生在深山里的桃珍稀品种，1991年本场引进接穗嫁接在母本园，93年每株挂果8－20个，96年株产果30公斤。9月上旬成熟，形如普通桃，单果重120－160克，最大达245克，皮肉均紫黑乌色，汁液中多，味浓甜，甜酸适口，含糖量14%，每百克果肉含维生素C20.2豪克，是其它桃的10倍，粗纤维5.09毫克，品质极上，充分成熟水蜜风味，外观诱人，据有关科研单位测试，该桃富含多种特种元素，能有效的抑制癌细胞和体内有害细胞的生存，是集食用和抗病保健为一体的珍贵水果，该桃获92年中国名特优新产品评比一等奖，桃鲜果售价是当地桃价的十倍，抗病虫力强，株型矮小，适宜密植，产量高易管理，亦可盆栽。 清香蜜桃 10月下旬成熟，平均单果重230克，最大340克，果实底白色，果面着鲜红，艳美，果肉白色，、细、脆，风味清香蜜甜，含糖20%，品质极上，果肉不溶质，极耐贮运，可贮存到春节以后的三月底，仍清香蜜甜，风味不减。丰产抗病，耐干旱、耐瘠薄，抗炭疽病、轮纹病。自花结实、坐果率高，需疏果。是一个晚熟、抗病、丰产、耐贮的优质品种。 中华寿桃 10月下旬至11月上旬成熟，单果平均重300克，至400克，最大果1000克，果面底色乳黄，完熟时着色率达60%以上，外观美丽，肉质细嫩，不容质，风味甜，品质上等，果实可溶性固形物含量19%，糖度18－20度，含酸0.13%，耐贮运，自然存放可至元旦，保鲜冷藏可至春节，自花结实，座果率高，不必配授粉树，抗寒抗旱，耐瘠薄，不耐涝，山地平原结果良好，栽后次年结果，第三年平均株产30公斤。为提高中华寿桃果品商品价格，为减少药污染，可采取幼果套袋，10月1日左右即可去掉果袋。 早熟蟠桃 6月上旬成熟，单果重120－150克，形如月饼，果面鲜红色，观赏价值高，汁多味甜，有水蜜风味，丰产稳产。 早露蟠桃 6月中旬成熟，均果重130克，果实红色，扁圆形，果皮黄白色，着玫瑰红晕，果肉乳白、味甜，有香气，有花粉，可自花结实。 124蟠桃 7月下旬成熟，果实大，平均果重125克，最大229克，果形扁平端正，乳黄着红色彩霞，肉质柔软，汁液多，有香气，甜味浓，无酸味，品质上等。

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