提高天麻有性种植成活率与产量的技术关键
2012年10月12日 14:42 来源：农博网
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土堰是湖北天麻主产区之一，野生天麻分布广泛，境内气候与土质均适宜天麻有性种植。笔者给合当地环境条件，根据实践经验，总结出适合当地自然环境的天麻有性种植关键技术。
一、菌种的质量和数量是保证天麻种子萌发与生长的基础
(一)天麻种子萌发率取决于种子萌发菌的质量和数量实践证明，8104号种子萌发菌拌播天麻萌发率高，萌发速度快。笔者试验结果，每穴(0．5平方米)用萌发菌叶0．5kg，天麻果10个，6月5日播种，7月6日检查，天麻种子已萌发成原球茎，平均每片沾有天麻种子的菌叶长出原球茎7个，多者15个左右。这证明，足量的生长旺盛的萌发菌叶能够保证天麻种子大量萌发。为了保证萌发菌生命力旺盛，必须严格控制菌种使用代数，并不断进行复壮。萌发菌种播种到野外，再从天麻原球茎中把它分离回来，这是保持萌发菌性能稳定的最有效途径。
（二)天麻原球茎的接菌率和天麻产量取决于蜜环菌的数量和质量蜜环菌播种量多为每穴二瓶。笔者实践证明，蜜环菌数量应加大，加量方法一是大量使用细嫩树枝，二是提前繁殖蜜环菌枝。每穴平均用4-5kg以上的细嫩树枝，剁成8cm左右斜茬短节，播种前1-2月用蜜环菌种2瓶拌匀盖沙或沙土发菌成菌枝。播种时使用菌枝，发菌快，接菌率高，避免因蜜环菌不足带来的损失。蜜环菌的质量应把住三个关键。一是生长速度快，二是分枝密(1cm左右即分枝)，三是生长健壮。我市生长野生天麻的山区有大量的野生蜜环菌，每年采一次种(组织分离得到纯种)，可保持蜜环菌优良种性。引种可用"京234"号，拌栽天麻产量高。
二、严格把握播种季节，是天麻有性栽培成功的又一关键
我市天麻适生区海拔高度从300m-2000m不等。300m-800m地区于6月上旬播种完毕，最好提前到4月份播种；800m以上至1200m于6月中旬前播种完毕；1200m以上至1500m于6月底以前播种完毕；1500m以上至2000m左右于7月上旬播种完毕。适时播种或提前1个月以上播种成功率可提高到100％，而播种期推后10-20d，成功率可能下降到50％，甚至更低，这方面我们有过惨痛的教训。播种期过迟，主要危险一是病虫害，二是高温导致萌发菌死亡。
三、栽培环境的选择，是栽培成败的第三个关键
室内栽培应选择夏季气温不超过28℃，且通风良好的地下室、防空洞、土屋等；室外栽培应选择地势朝东、朝北而不能朝西，气候阴凉湿润的林地或人工荫棚；土壤为沙质土、油沙土、腐殖质土，当然以清沙最好。
四、因地制宜采用播种和管理方法
我国目前天麻有性种植区主要是用沙栽培，而我市山区大多有土无沙，露地栽培特别是山上林地栽培难度较大，常规方法难以成功。笔者研究出一种仿野生露地栽培技术，适用于本地山区栽培。湖北山区土质特点是，多油沙土、泥沙土、腐殖质土，没有象汉中地区那样的黄沙，野生天麻生长的地方不是沙土，通常是风化的泥沙土和腐殖质土，这种土含水量较高，通常在45％以上，下雨后达70％左右，表面容易板结，透气条件没有汉中那种黄沙土好，这是我地土壤生态的最大特点。另外一个特点是我地比汉中产区降雨量稍高，土壤较保墒耐旱，这是野生天麻生长旺盛的主要原因。根据这些特点，栽培方法不能照搬别人的先进经验。笔者研究的仿野生天麻有性种植技术要点：1．单层种植，只种一层天麻种拌菌；2．蜜环菌棒在下层，天麻种种上层。穴内先摆放菌棒，棒间填细枝，再撒菌枝，然后撒拌菌天麻种，表面再撒些蜜环菌枝；3．播种浅，盖土浅。因本地土壤含水量大，透气差，不宜深播厚盖，菌棒基本摆放在地表，穴内填满细土加树叶或腐殖质土，盖土不超过10cm，且分2次盖土，播种时盖土加树叶7cm左右，种子萌发(30-45d左右)后再加土保墒防高温；4．因地制宜采用遮雨措施。山上栽培最大的危险莫过于暴雨泡穴。除利用地势排水防洪外，穴表面盖足树叶。其上再盖以下遮雨物：山草把，盖成朵形如帽遮雨；麦糠，盖一层可保下雨不湿；麦草或稻草捆，盖成锥形；树枝叶绑成捆覆盖。都可以达到遮雨保温而不影响透气的目的。但应注意的是，只覆盖播种层，周围留进水空隙，少量雨水从周围渗入，可保持穴内湿润，而多余的水分渗进穴内菌棒及腐殖质土层内，泡不到拌菌层。由于处理好了透气、利水、防渍、保墒、保温等关系，没有沙也能种好天麻。这种技术适用在山区推广种植。
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