大闸蟹精细的科学养殖管理技术
2012年10月12日 14:37 来源：农博网
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养殖户杨大华，男58岁，南京市高淳县阳江镇高墩村人，在南荡圩内从事浅水生态螃蟹养殖生产已经第二年了，养殖面积13.6亩，在07年实现亩均净利润3850元的基础上，今年又喜获丰产丰收。今年初，他放养本地自育扣蟹6200只，套养了青虾、鳜鱼苗种，种植了品种多样的水草，投喂螺蛳11500斤，经过6个多月的精心喂养，9月5日开始起捕上市，共捕获商品蟹4310只，平均规格185克，销售价格23元/只，销售收入99130元，再加青虾、鳜鱼在内销售产值达107000元，除去41700元的养殖成本，获利65300元，每亩获净利润4800元，其成功的养殖经验有以下几点体会：
一、在选购本地自育扣蟹种时认真细致。两年来，他选购本地自育扣蟹种时，注重了是第一年稻田开挖的培育池，且选择营养积累好，体格健壮，无病无伤残，体表色泽高，规格整齐的优质扣蟹。
二、低密度养殖。每亩放养每只10克左右的扣蟹种450—480只，争取养成大规格商品蟹上市。
三、适时投放一定量的鲜活螺蛳。向蟹池分批投放一定量的鲜活螺蛳和河蚌，既可以净化水质，又能为螃蟹提供丰富的鲜活饲料，他连续两年亩投螺蛳800斤以上。
四、种草养蟹。水草品种选用挺水植物和沉水植物，伊乐藻、苦草、轮叶黑藻；蒿草、芦草有三处，岸边有一定量的水花生等，覆盖率达70%左右。
五、病害预防。加强水质管理，定期进行水体消毒，每半个月用生石灰全池泼洒一次，尽量少用药或不用药，不使用对螃蟹养殖有副作用的药物。
六、科学投喂。扣蟹放养后，投喂蛋白含量高的配合饲料；第二次蜕壳以后，以投喂新鲜小鱼等动物性饵料为主，植物性饲料为辅；高温期间，以植物性饲料为主，动物性为辅；起捕上市前一个多月，用优质动、植物饲料强化喂养，确保质量、规格的升级。
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