池塘虾蟹鳜生态混养新技术
2012年10月12日 14:37 来源：农博网
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近几年，我省一些地方推广池塘河蟹、小龙虾、鳜鱼生态混养新模式，亩均利润可达2000元以上。其技术要点如下：
1、池塘条件。养虾蟹鳜池塘应选择在水源充足、排灌方便、水质良好的地方，面积10~30亩，水深1米以上,pH值7.0~8.5。
2．安装防逃设施。在池塘上挖小沟，深15厘米左右。然后将塑料膜一边埋入小沟内压实，在其外侧用竹杆或木桩固定并稍向内倾斜，顶端用8#铁丝相连水平拉紧，土上塑料膜高度50厘米以上，四角形成圆弧形，上边缘缚在铁丝上绷紧，即建成防逃墙。
3．池塘消毒。在冬季对池塘清整、进行清淤改造，同时对池塘四周的防逃设施进行严格检查，发现损坏及时修复。池塘曝晒一般不少于15天，并用生石灰每亩150公斤进行消毒，生石灰采取溶化后均匀泼洒在池塘中，随即均匀翻耙底泥。
4．施肥种草。待清塘药物药性消失后，根据池塘底泥情况适量施放有机肥，一般每亩用有机肥200公斤，种植苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等优质水草，水草面积占全池60%以上。
5．螺蛳投放。一般以春季投放为好，每亩投放螺蛳200~300公斤，为河蟹、小龙虾提供喜食的饵料。
6．苗种放养。以长江水系河蟹养殖为主，适度投放小龙虾、鳜鱼混养。一般要求每亩投放扣蟹苗500~600只左右，个体在10克以下的小龙虾苗种15公斤，个体在2寸左右的鳜鱼种10~20尾，另可每亩放养50~80尾花白鲢寸片苗种。
7．投饲管理。3~5月份以投喂小鱼、配合饲料为主；6~8月份以植物性饲料如南瓜、小麦、玉米等为主，小鱼为辅，9~10月份以小鱼为主，搭一定量的小麦、玉米等植物性饲料。投喂量占河蟹、小龙虾体重6%~9%，每天一次，具体投喂量根据天气和虾蟹的情况而定。鳜鱼以池塘中的野杂鱼作为饵料鱼。
8．水质管理。春季以浅水为主，水深控制在0.5米左右，这样水温易升高，有利于水草生长。夏秋季控制水深在2米以上，透明度保持在35~40厘米，每20天每亩用10公斤生石灰化水泼洒一次来调节水质，保持pH值7.0~8.5左右。每月用生物制剂如光合细菌、EM菌等进行泼洒，防止病害，促进河蟹、小龙虾快速生长。
9．适时捕捞。按照不同品种的捕捞时间而定。河蟹一般中秋节至重阳节前捕捞；小龙虾在规格较大后，经常性捕捞，个体规格在30克以上的则销售，小规格的则放回池塘中继续养殖，鳜鱼在冬季起捕。
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