南阳瓜农：期盼西瓜加工企业
2012年10月12日 14:37 来源：农博网
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西瓜丰收了，却“无市无价”、“瓜贱伤农”，为什么会发生这样的现象？许多瓜农认为，销售渠道不畅的主要原因是西瓜上市期太短。
在河南省南阳市卧龙区，青华镇瓜农李长恩这样说，他今年种的４亩西瓜，总产量近１万公斤，但总收入还不到１５００元。问题是西瓜成熟期集中，全市的５０多万亩西瓜基本是不到１个月内上市，自然就出现了卖瓜难。他说，如果当地能有加工企业大量收购西瓜，就不会出现这些问题了。
西瓜可以进行简单的保鲜加工，增长存放时间，也可进行深加工，如生产西瓜原汁饮料、西瓜晶、西瓜罐头、西瓜酱、西瓜果脯等产品，市场前景非常广阔。据了解，目前我国的西瓜产品开发还为数不多。
瓜农们期盼能有西瓜加工企业大量收购他们的西瓜。消费者也希望能尝到更丰富的西瓜产品，希望政府部门出台政策，引导发展加工企业，使西瓜成为保障农民增收的大产业。
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