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南方早熟梨高效栽培技术

2011年10月19日 16:08 来源:农博网--重庆市农业科学院农业科技信息中心

  早熟梨在我国南方地区一般在7分成熟,同等条件下比北方提早一个月上市,极具市场潜力。但该地区由于高温高湿的气候特点,早熟梨在密植栽培时病虫害较多,从而限制了栽植密度,影响了前期经济效益。为了探索南方早熟梨高效栽培技术,为早结丰产和高效益栽培提供技术依据。我们从品种选择,整形修剪及肥水管理等方面入手,经过5年的努力,摸索出一套南方早熟梨高效栽培2m×1m定植的梨园,定植第2年每667平方米产量达720kg以上,第3年进入丰产期,每667平方米产量达2100kg以上,第5年每667平方米产量可达4400kg以上,而且品质优,病虫害少,经济效益高,现将其技术总结如下。

  一、品种选择

  由于我国南方地区高温、高湿、寡日照的气候特点,所以在选择早熟梨品种时宜选择抗病力强,生长中庸,糖度高的品种。如圆黄、受甘水、中梨1号,翠冠,西子绿、青花、雪青、丰水等品种为宜。

  二、果园建立

  1、园地选择

  选择PH值6-7的砂壤土,且耕作层达50厘米以上的地块为宜,若不足50厘米则应壕沟改土或扩穴深翻,坡地或山地则以南向坡为宜。在沿海地区和山区应注意适当避风或设置防风林。

  2、苗木定植

  授粉树的配植 选择品质优且与主栽品种熟期一致,亲和力强,花粉多的品种作授粉品种(如:园黄、丰水、翠冠、受甘水等既可作主栽品种又是很好的授粉品种),比例为1:2-8。

  定植时期及方法 梨以秋季9-11月定植为最佳,但9月至次年2月均可定植。为了提高前期效益,密度以2米×1米最佳,定植前最好提前一个月在定植穴内施足底肥(底肥以腐熟的有机肥或戴盆望天肥为最好,另加适量磷肥。将底肥与定植穴底土混匀后再盖一层细泥圭,宜选用高度1米以上根系完整的壮苗定植,栽苗时将极系理顺,然后分层压入细泥土,至根戏耍部为宜,并使根颈部高于周围地面10厘米左右(使幼苗植于一小土堆上)。然后在苗木四周筑小土埂,并浇定根水,每株浇水,每株浇水20千克左右,最后盖上一层细土,并用杂草或地膜覆盖树盘。

  三、整形修剪

  1、整表

  篱壁形 该树形整形易,产量高,通风透光好,一边整形一边结果,早丰产。

  斜式倒人字形 该树形整易,成形快,通风透光好,果实品质好、丰产。

  2、修剪

  梨发枝力强成枝力弱,大多以短果枝结果为主,修剪时应注意几点:一是结果枝组的培养,使结果枝组分布合理,同时注意轮换更新、交替结果。二是辅养枝的修剪,由于梨树成枝力弱,因而在主枝的空隙上要适当多留一些辅养枝,以增强树势,在影响主枝生长时应将其疏除。三是防止结果部位外移,在修剪时做到上稀下密,外稀内密。对主枝和延长枝,在后期适当回缩保持行间有50-80厘米通风透光带,株间可适当交叉。

  四、土肥水管理

  1、施肥

  幼年树施肥(1-2年生树)。幼树施肥应采用薄施勤施的原则。第一年以氮、磷为主,以增加枝叶生长量,一般定植后芽长至3-5厘米时施第1次肥,以清水粪配合适量尿素及磷肥(株施尿素10克,过磷酸钙20克,1:10的清水粪2-5千克)。至6月底每月施肥1-2次,并补施磷钾肥,用肥量逐渐增加;7-9月底不施肥,以利于促花,10月上旬施秋肥1次,以有机肥为主,并适当增加用量(株施尿素10克,过磷酸钙50克,人畜粪水10千克)。结合合理的整形,第2年所有植株即可开花试果,并有一定产量。在2月中旬、5月中旬增施钾肥。

  成年树施肥(第3年开始)。每年在2月中下旬,5月中旬,8月上旬施3次肥即可。可按每产100千克果实施入尿素1千克,过磷酸钙1.5千克,碳酸钾0.8千克,有机肥(粪水)1.50千克的比例施用。

  叶面施肥。可结合每次喷药时进行叶面施肥,可加入0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾,花期喷0.1%硼砂等。

  2、土壤管理

  梨树比较耐湿,但地下水位过高时,则因抑制根系生长而削弱树势,所以雨季要开沟排水,尤其是平地果园更应注意排水。土层浅的果园应进行扩大穴深翻,同时结合施入作物秸杆,堆肥等有机肥。一般在5-6月和8-9月结合施肥进行。冬季对果园进行中耕。果园行间间种绿肥或豆科作物,并用杂草及作物秸秆在5-6月覆盖树盘(在秋季扩穴深翻时一并压入土中),以保持土壤湿度,提高抗旱力。梨是生理耐旱性弱的树种,叶面蒸腾旺盛,故需水较多。尤其7-8月需水最多,若干旱应适当灌水。

  五、花果管理

  1、保花保果

  人工授粉 虽然费工,但效果好。

  花期果园放蜂,喷0.3%尿素加0.2%硼砂,15mg/L萘乙酸或“云大-120”4000倍液。

  花后喷0.3%磷酸二氢钾加0.2%尿素液或10mg/L 2.4-D,30mg/L的GA3。

  2、疏花疏果

  疏花 对花过多的植株应进行疏花,可提高花的质量,从而提高坐果率。疏花时间以花序今晚上出到初花为宜(份量有晚霜危害的地区以谢花后疏果较为稳妥)。疏花量因树势、品种、肥水和授粉条件而定,旺树旺枝少疏多留,弱树弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏云中心花,保留边花。

  疏果 疏果可增加单果重,并提高果实品质,一般在早期落果高峰之后进行(以落后后两周左右)为宜。每花序留1-2个果即可。首先疏云病虫果、畸形果,保留果形端正、着生方位好的果,每667平方米的产量控制在2000千克左右方可生产出优质大果。

  3、果实套袋

  根据果实大小,选用国产双层或单层含药的纸袋为好。于4月中下旬果面果点形成之前,对果面喷一次广谱性杀菌剂和杀虫剂,然后及时套袋。双层纸袋在果实采收前一个月拆开外层纸袋以利于果实感光。单层纸袋,在果实采收前一个月拆开外层纸袋,以利于果实感光。单层纸袋,在采果时取袋。

  4、果实采收

  以成熟时色泽和风味的均达到该品种最佳标准时采收为宜,成熟期不一致的可分批采收,采收时应轻拿轻放,将不同品种分别盛装,并注意保留果梗,以利贮藏。长途运输的果实应适当早采。

  六、病虫防治

  冬季清理树枝,削除裂皮、裂缝、病斑。结合冬季修剪,剪除病枝,虫枝,并喷波美3-5度石硫合剂清园。

  发芽期鳞片松动散开(芽膨大后)时喷1次广谱性杀虫剂和广谱性杀菌剂的混合液,可有效预防多种病虫害,可选用50%多霉清1000倍液加20%杀灭菊酯3000倍液。

  5-7月防治食心虫,梨茎蜂等害虫时,应结合防治梨黑星病、黑斑病、锈病、白粉病一并进行,可减少喷药次数。

  选用残效期长,效果好的新型农药,并结合生物农业防治一并进行。

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