红葡萄品种--Lambrusco
2009年10月23日 15:02 来源：农博网--中国葡萄酒资讯网
Lambrusco原产于意大利中部的Emilia-Romagna地区，通常被认为是一种野生的葡萄，后来经过驯养后才使得其成为人工栽培的品种。
三个最高品质以及最重要的产区Lambrusco Sorbara，Lambrusco Grasparossa和Lambrusco Salamino都主要集中在Modena，Reggio Emilia以及Sorbara山谷的附近。
Lambrusco是一种比较健壮，高产量，并且抗病性强的葡萄品种。他的叶子形状像一个圆形的五角星，颜色呈深绿色，但有时叶子会只有三个棱角。
中等大小的串珠，结构松散，锥形偏长有着小翼，果实中等体积，薄皮，呈椭圆形，颜色带有朦胧的蓝黑色。低单宁，中低度的酒精成熟相对较早。
Lambrusco的特性适合做甜酒，起泡酒，红酒，桃红酒或者百葡萄酒。当他受到良好的栽培时，也可以由干爽，红色果味的香气并且酒体也会呈中等酒体，有着新鲜草莓味，在余味上会有一些辛辣感。
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