红葡萄品种--Touriga Francesa
2009年10月23日 14:52 来源:农博网--中国葡萄酒资讯网
Touriga Francesa是葡萄牙的本土品种,与Touriga Nacional相类似,但要比它更脆.这两款葡萄品种的特性相近。Touriga Nacional果实很小、颜色深黑、果香浓郁、单宁丰富。而Touriga Francesa的浓度稍小,颜色稍淡,较柔软和芳香,口感清淡匀称。
Touriga Francesa的活力一般,低产,繁活于杜罗河谷相对较低,肥沃,防风的山坡。虽然它很密实,厚皮,但如果它是种植在贫瘠的土壤中,在干旱年份很难完全成熟。
它富含单宁,香味极度浓郁,并且平衡度强。它含有浓烈的鲜果味,泥土气息和花香。用其酿造的葡萄酒,果香浓郁,能很好诠释出葡萄的高品质和成熟度。它是波特葡萄产地最为广泛种植的葡萄品种,约占21%。
别名:Touriga Franca, Tinta da Barca
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