如何加工制作蜜饯百合
2009年08月14日 15:10 来源：农博网--中国食品科技网
原料：干百合100克、蜂蜜150克。
做法：将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。
用法：每日早晚各服1汤匙。
功效：润肺止咳，清心安神。适用于慢性支气管炎以及秋天肺燥或热邪伤及肺阴所致咳嗽等。
评注：百合甘平、能润肺止咳、养阴清热、清心安神。又肺病咳血，可用鲜百合捣汁，煮水饮之。以上作用在动物试验中也得到证实。
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