樱桃藕丝糕制作方法
2009年03月17日 14:19 来源：农博网--互联网
原料配方：鲜藕500克 糯米100克 面粉100克 樱桃50克 白糖300克 青梅末适量
制作方法
1.把藕洗净，切成细丝，用清水洗净控净水分，放入盆内待用。
2.把面粉与糯米合在一起，上屉蒸熟取出，晾凉后用擀面杖擀碎，筛细，加入白糖、藕丝，搓揉成面团。然后用湿布按成厚薄大约1.6厘米的大片。
3.把大片放在屉上，用旺火蒸约8分钟，出屉后晾凉，切成大小相同的方块，糕面放上鲜樱桃，撒上青梅末，即可食用。
产品特点色泽悦目，甜香可口，富含糖类、矿物质及维生素。
【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与农博网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。