- 分类名称：苹果
- 品种名称：烟嘎3号
- 国家级审定编号：鲁农审2008063号
- 品种来源：普通嘎拉的着色优系，属芽变选种。1997年育成。
- 选育单位： 烟台市果树工作站
特征特性
属中早熟品种。果形圆至卵圆形，果形指数0.85～0.87，中型果，单果重180～210克；果面洁净，色相片红，色调鲜红至浓红，全红果比例51%，着色指数82.1%，均比对照品种皇家嘎拉高30个百分点左右；果肉乳白色，肉质细脆爽口，硬度6.70公斤/厘米2，可溶性固形物12.2%，风味品质优于对照品种；果实发育期110～120天，在烟台地区8月底至9月初成熟。
适宜栽培密度3～4米×4～5米，采用自由纺锤形或小冠疏层形树型；授粉品种配置、花果及肥水管理、病虫防治等技术与对照品种相同。
产量表现
4年生树亩产1690公斤，5年生树亩产1980公斤，早果性和丰产性与对照品种无明显差异。
适应区域
在全省苹果产区作为中早熟品种种植利用。