- 分类名称：苦瓜
- 品种名称：如玉11号
- 国家级审定编号：闽认菜2010002
- 品种来源：BAL-22-31×9209B（BAL-22-31系由‘群星’苦瓜经多代自交纯化而成的自交系， 9208B系由漳平‘西园’苦瓜经多代纯化而成的自交系）
- 选育单位： 福建省农业科学院农业生物资源研究所
特征特性
植株生长势强，分枝力旺盛；连续挂果能力强，主蔓第一雌花着生于第11节左右，瓜棒状，尾部稍尖；从开花到商品瓜成熟15～18天，瓜长25～28厘米，横径6.0～7.0厘米，肉厚1.1厘米；瓜皮墨绿色，短纵条间尖瘤,单瓜重350～450克左右，肉质脆嫩，苦味中等，回味甘甜。经福建省农科院中心实验室品质检测，维生素C含量99.6毫克/100克鲜重，粗蛋白含量1.12%,水分含量93%。
福州地区春种一般在2月下旬到3月下旬播种，秋植在7月上旬至8月播种。选择土层深厚、肥沃、排灌方便、前作为非瓜类作物田块种植，若是重茬地应采用丝瓜砧木嫁接栽培。整高畦，畦高30厘米以上，畦宽（包含沟）1.5～2米,株距0.8～1.2米,及时引蔓整枝，去掉衰老黄叶，以利通风采光，注意防治病虫害。
产量表现
经过在福建三年多点试验示范，种性表现稳定，春季栽培一般每亩产量3000公斤。
适应区域
适宜福建省种植，栽培上应注意轮作及防治枯萎病、白粉病、霜霉病、瓜实蝇等病虫害。