- 分类名称：枣
- 品种名称：沾化冬枣
- 国家级审定编号：XPD015——2008
- 品种来源：从山东沾化县引进。
- 选育单位： 湖南农业大学园艺院林学院衡阳玉泉生态农业有限公司
特征特性
属优质晚熟鲜食品种。生长势较强，树冠开张，发枝力强。在衡阳地区3月中旬萌芽，5月上旬盛花期，9月下旬果实成熟，11月下旬进入落叶休眠。叶片中等大，长圆形，较窄，纵径58.7毫米，横径17.4毫米，叶表绿色，两侧略纵向卷起，特别是太阳直射后微微向叶面卷曲。叶尖钝圆，叶基圆形，叶缘具细锯齿。枣花为夜间蕾裂型，聚伞花序，着生于叶腋间，花冠浅色，花多，自花授粉，花上蜜盘发达。树冠成形快，结果早。平均单果重15.7克，外形美观，果皮薄，肉质细腻松脆，平均可溶性固形物含量达31.7%，总糖含量25.34%，可滴定酸含量0.17%，维生素C含量345.6毫克/100克，可食率达95.7%。果实品质优良，外观内质均佳。表现抗逆、耐瘠能力强。
适当密植，一般每亩栽80-120株，采用适于南方栽培的高干矮冠开心型树形，控制树冠，抑制营养生长。采取拉枝、摘心、疏枣吊，因时因树环剥结合环割，施足基肥，增施硼肥，使用植物生长调节剂加营养素等措施进行综合保花保果。
产量表现
结果早，在湖南衡阳地区定植第2年即开始开花结果，平均株产2公斤，第3年平均株产4.5公斤，第4年平均株产8.6公斤，第5年后丰产，平均株产10~15公斤/株，最高可达20公斤/株，丰产，稳产。
适应区域
适宜在湖南省种植。