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育肥牛的选择

2006年11月12日 07:39 来源:中国畜牧兽医报

  秋季至初冬饲草饲料丰富,而且质量高,是农牧民和专业户选择架子牛进行育肥肉牛的好时候。实践证明,架子牛的优劣可直接关系到育肥肉牛的经济效益。为使大家选择到有育肥潜力的架子牛入栏喂养,现将选择优质架子牛的技术介绍如下:

  一、四肢与躯体较长的架子牛有生长发育的潜力。若幼牛体形已趋匀称,则以后发育不好。

  二、十字部略高于体高,后肢飞节高的架子牛发育力强,应注意选购。

  三、皮肤松弛柔软,被毛柔软密实的架子牛肉质良好,育肥宰杀后的肉极受消费者的欢迎。

  四、利木赞等肉牛与黄牛杂交代牛好。(郑延平)
 

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