农村养猪专业户如何确定养猪类型

2003年07月11日 08:51 来源：《农业科技与信息》

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养猪生产包括种猪的繁殖和饲养管理、哺乳仔猪的培育、肉猪的育肥、猪场的经营管理以及猪病的防治等技术环节。决定养猪经济效益的因素除上述技术因素外，还包括猪场的规模、销售渠道和养猪类型等非技术因素。农村养猪专业户要取得养猪经济效益，必须根据自身的养猪技术水平、对市场的敏感性和资金实力等实际情况选择适宜的养猪类型，否则将难以取得理想的养猪经济效益。下面就根据近年来对各地一些养猪专业户的调查，提出几种典型的养猪类型，并对其优缺点进行分析比较，以供参考和选择。 1 专业饲养育肥猪 这种类型是指养猪专业户到仔猪专业市场或专业生产仔猪的猪场购买断奶后的仔猪进行育肥，直到90--100千克左右出栏销售。 1．1 该类型的主要特点： 1．1．1 经营方式简单，易于起步，而且可根据市场行情的波动，随时上马或下马。如果能市场脉搏，不但可赚取养猪本身的利润，还可赚取差价。 1．1．2 猪舍结构可以较简单，设备要求较简单。 1．1．3 饲养周期短，资金周转快。从投入到产出最多3--4个月。 1．1．4 固定资金投入少，栏舍周转快。每个栏舍每年最少可饲养3批。 1．1．5 饲养技术相对较简单，容易掌握。 1．2 该类型主要缺点： 1．2．1 仔猪供应不稳定，很难买到品种、质量、规格较一致的仔猪。 1．2．2 对仔猪疫病和免疫情况不可能了解很清楚，易将疫病带到本场，有引发疫病的危险。 1．2．3 流动资金较大。 1．2．4 易受市场波动的冲击，收益随仔猪和大猪的市场价格而变化。 2 生产和销售断奶仔猪 这种类型是指养猪专业户饲养母猪已生产仔猪，待仔猪断奶后饲养到一定体重后销售给育肥猪饲养户。 2．1 该类型的主要优点： 2．1．1 流动资金投入较少。 2．1．2 开始周转慢，一旦种猪投入正常生产后，资资周转就较快。 2．1．3 每头猪的采食和排泄都较少，每天投入喂料和清粪的的体力相对较少。 2．1．4 种猪群一旦固定，就很少到场外购猪，从外界带入疫病的机率减少，因而能保证猪场良好的健康状态。 2．2 该类型的主要缺点： 2．2.1 固定资金投入较高。不但要建造孕母猪舍，哺乳母猪舍和仔猪保育舍，还要花较大的资金购买种猪。 2．2．2 猪舍结构要求高。特别是产房、哺乳母猪舍和保育舍，不但需要较科学的猪舍结构，还要有防暑降温，防寒保暖及通风等设备。 2．2．3 收益对仔猪市场价格不同而变化。 2．2．4 每头猪的利润较小，因为另一部分利润分摊到第一种类型的育肥猪上了。 2．2．5 种猪饲养和仔猪培育都有较高的技术要求，既要求有较高的产活仔数和初生窝重，还要求有较高的哺育率。 3 全程饲养 这种类型是指养猪专业户从种猪生产、仔猪培育、肉猪育肥直到90--100千克左右出栏销售的整个生产、经营、管理过程，是第一种养猪类型和第二种养猪类型的联合。 3．1 该类型的主要优点： 3．1．1 从场外购猪的机率小，因购猪带入疾病的机率减少，猪场健康有保障。 3．1．2 可获得仔猪和育肥猪两部分收益，因而每头猪利润高。 3．1．3 自繁自养，均衡生产。 3．2 该类型的主要缺点： 3．2．1 固定资金和流动资金投入都较高。 3．2．2 周转慢。从母猪培育到肥猪出售至少需10个月以上，因而，开始10个月没有收入。 3．2．3 技术难度大，需要掌握各个环节的饲养管理技术。 3．2．4 需投入更多的时间和劳动。 3．2．5 需要更加严格的科学管理。 3．2．6 收益受育肥市场的波动而变化。 4 种猪饲养 这也是一种全程饲养类型，其目的是生产种猪并出售给其他的养猪者。饲养的种猪既可以是纯种，也可以是杂交的。这是一种非常专业化的饲养类型，特别是饲养者在育肥技术、种猪系谱和品系发展等方面需要有较好的把握。 4．1 该类型的主要优点： 4．1．1 种猪售价为没有统一的标准，往往高出肉猪价格。优良品种能卖出很高的价格，因而利润较高。 4．1.2 具有全程饲养的所有优点。 4.2 该类型的主要缺点： 4．2．1 由于缺少杂交种优势，纯种种猪生产的仔猪不及杂交种猪生产的仔猪多，因而出售总数可能较少。 4．2．2 要投入更多的时间和精力来保存系谱和性能记录。 4．2．3 要增加选种、育种方面的时间和费用。 4．2．4 种猪销售需花较大精力。 4．2．5 种猪销售市场中的众多其他饲养商来察看猪群，这将会带来疾病风险。 151105 黑龙江省肇东市德昌乡新跃畜牧研究所 王焕章 摘自于2003年第6期《农业科技与信息》

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