淘汰耕牛快速催肥经验

2001年11月20日 16:30 来源：

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每年农忙季节过后都会有一些经过几年使役的耕牛因年老体衰、役力大减需要及时淘汰。但由于不少农民未经育肥就当作商品菜牛出售或屠宰，致使膘体过差，售价极低。如果采取短期育肥技术，仅需50天左右，耕牛不但会变得膘肥体厚，肉质鲜嫩，而且可净增重80--100公斤，效益甚佳。现将育肥技术要点介绍如下： （一）搞好驱虫　牛体内大都寄生有线虫、绦虫、蛔虫、血吸虫、囊尾蚴等多种寄生虫，严重影响牛的生长发育，在育肥前必须先驱除体内外寄生虫。可选用广谱、高效、低毒的丙咪唑150--250片直接灌服，也可按每公斤体重用20--30毫克硫双二氯粉，混合在饲料中投服，均有较好效果。对体外寄生虫，只需要1%--3%的敌百虫水溶液涂擦患部即可。 （二）补喂饲料　重点是补充含有尿素的混合饲料。日粮配方为：玉米500--600克、米糠（麦麸）800--1000克、尿素100--120克，碳酸钙或骨粉、食盐各50克。以上为每头牛1天的参考喂量，分早、中、晚三次喂给，每次饲喂时先喂饲料，间隔1小时再让牛充分饮水。 （三）分段育肥　整个育肥期50--70天，分三个阶段进行：第一阶段5--10天，主要是调教牛上槽学会吃混合饲料。方法是先用少量没有添加尿素和食年轻的混合精料拌入氨化秸饲料中饲喂，或先让牛连续饥饿1--2天使其饥饿后才投食，一般约经2--3天调教，耕牛就可上槽采食；第二阶段10--15天，主要是恢复体况。在饲喂上逐渐增加混合精料用量，每头耕牛每天可喂给混合精料700--750克，尿素100--120克，分3次投喂。若用氨化秸秆饲料，就不再添加尿素。每天给牛体梳刮1--2次，草料让其自由采食；第三阶段35--45天，这是快速催肥的关键时期。每头牛每天的精饲料喂量应由原来的750克提高到1000克，尿素从100--120克提高到150克（使用氨化饲料时不另加尿素），并供给充足的优质青、干草或氮化秸秆饲料让牛自由采食，以吃饱吃尽为宜。若有条件，每晚喂10点钟还可添喂适量夜草，更加有利于育肥。 此外，为了创造良好的环境，对淘汰牛只能用1米左右的短绳拴养，用槽和盆投料饲喂，而且草料宜切成3--5厘米的短节，这样可最大限度地限制其运动，减少体能消耗。对秸秆类饲料，可用尿素进行氨化处理。方法为：将秸秆切成15厘米以内的短节，按秸秆、石灰、尿素、水为100：3：4：50的比例，将石灰、尿素溶于水中，再泼于秸秆之上，拌匀，用薄膜盖住，稀泥密封边缘，只需2--3周即氨化完毕。这样喂牛，采食量和消化率可提高20%，粗蛋白质含量增加1--2倍，效果会更好。

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