青海：田间牧场授业 羊舍猪圈解惑
2012年10月12日 14:41 来源：农博网
文章摘要： 5月20日早晨8点，青海湟中县永山牛羊养殖场。20多个养殖户看到青海大学畜牧兽医科学研究院徐锦涛教授走进大门，高兴地鼓起掌来。 徐教授很快忙碌起来。他一边演示绵羊人工授精发情鉴定、精液采集、精液处理、�...
5月20日早晨8点，青海湟中县永山牛羊养殖场。20多个养殖户看到青海大学畜牧兽医科学研究院徐锦涛教授走进大门，高兴地鼓起掌来。
徐教授很快忙碌起来。他一边演示绵羊人工授精发情鉴定、精液采集、精液处理、精液输入四大步骤，一边耐心地讲解：人工授精的优点一是自然交配配种效率的5倍以上；二是可突破时间和地域的限制，使最优秀的种公羊得到充分利用；三是克服了公母羊体格悬殊造成的交配困难；四是降低了配种生产成本……
养殖户跟着徐教授从公羊舍走到成年母羊舍学习人工授精，嘀咕着“原来也不难”,看到县畜牧局李永仁将整个授精过程用DV拍下来，商量着放到电脑里多看看。“请养殖户们记住我的手机号，有问题随时可以跟我联系。”徐教授细心地说。
上午10点，刚刚翻过鲍家沟山，来到农丰特种野猪养殖场的青海大学畜牧兽医科学研究院副所长吴克选，被场长陶宜邦拉进了猪圈。“不知道为什么，野猪的发情率很低。”吴克选前后左右仔细询问观察了一番，说道：“首先是野猪比较胖，饲料里要加上30%的粗粮。其次，作为种猪，不能圈养得散养，后面山上可以拦起来一部分，让种猪去跑。”“现在属于前期投入期，没有经济收益，技术方面真是很欠缺。”陶宜邦说。“我住在西宁，离这里比较近，可以多来。”吴克选打消了他的忧虑，陶宜邦拉着专家的手如释重负。
5月的湟中，昼夜温差较大，早晚只有5―6℃，中午却将近20℃。中国农业大学资源与环境学院教授李季，中国农科院兰州畜牧与兽药研究所研究员阎萍、副研究员严作廷三人就在海拔3000米、太阳强紫外线照射下，蹲在田家寨新村高原圣亚牧场奶牛饲料场前看苜蓿和草料的情况。
“将粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料进行有效配给，可以改善饲草适口性，避免奶牛挑食与营养失衡现象发生。”严作廷对场长段国成说。
圣亚牧场是2009年投资兴建的一座现代化标准牧场，在1600平方米挤奶大厅里，利拉伐自动化挤奶大转盘上60头奶牛正在挤奶，“这是目前甘青宁地区最大的、自动化程度最高的挤奶设备，800头牛挤奶只需要3个人，2个多小时可以挤完。”段国成介绍说，“每个奶牛都会被编号，根据产奶的情况和品质判断奶牛的健康状况，如果状况不良，转盘就会将异常奶牛通过隔离门自动隔出，技术人员会在隔离区进行诊断治疗。”
“设备先进的圣亚牧场目前要注重技术员培训和防疫工作。”阎萍关切地说，“奶牛在夏季需要增加日粮营养浓度，增加牛的饮水次数和饮水量，不要让牛在烈日中暴晒，调整饲喂、放牧或挤奶日程，尽量避开温度过高的时间。”
在另一个春源奶牛养殖专业合作社的沼气发电装置旁，李季显得有些忧心忡忡。“奶牛粪便无害化处理设备存在问题，整个项目得重新设计。”他一边观看固液分离设备一边和合作社负责人商量如何进行二次设计，使设备派上用场。
已近傍晚，内蒙古赤峰农科院草原所所长乌艳红，还在土门关乡土门关村饲用玉米示范基地试验田里，指导饲用玉米栽培技术及病虫害防治。“土门关乡因为气候冷凉，以前并没有种过玉米，近几年周边乡奶牛产业的兴起，对饲用玉米需求量加大，县里找到一些早熟、耐冷凉的种子开始试种。”县科技局巩文介绍说。“去年，基本持平没有挣钱，”赵百昌承包了800亩玉米地，“今年经过技术指导覆上地膜，效果要比去年好，但是人工成本仍旧是高居不下。”
乌艳红提出了用机械代替人工的做法，考虑到青海省农机公司还没有玉米播种机和收割机，她提议回到内蒙古后去农技公司考察，问好价钱再与土门关乡联系。
夕阳西下，来到湟中县的19位“科技列车青海行”专家依旧忙碌在生产一线。
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