蔬菜自动嫁接机在设施生产中的研究与应用

2010年01月28日 08:39 来源：上海农业网

• 关键字： 蔬菜自动嫁接机

　　由于近几年蔬菜设施栽培面积的逐年增加，蔬菜栽培的重茬问题曰益突出。连作造成土壤环境日益恶化、土传病虫害发生严重。目前，解决连作障碍的措施有轮作倒茬、土壤消毒、农药灌根等。但是，轮作倒茬周期较长，而土壤消毒和农药灌根等措施则造成农药残留多，且成本较高，防治效果不明显。比较而言，嫁接技术是目前解决瓜类蔬菜土传病害和连作障碍的有效途径之一。

　　什么是嫁接?

　　嫁接，是植物的人工营养繁殖方法之  。即将一种植物的枝或芽嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两部分长成一个完整的植株。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木或台木。接穗一般选用具2个--4个芽的幼苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部i砧木嫁接后成为植物体的根系部分。

　　嫁接的原理

　　嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起形成一个整体。影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲合力，就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。亲和力高，嫁接成活率则高。反之，则嫁接成活率低。一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越高。

　　嫁接的作用

　　增强植株抗病能力

　　如用黑籽南瓜作砧木嫁接的黄瓜，可有效地防治黄瓜枯萎病等土传病害，同时还可推迟霜霉病的发生期；用CRP(即刺茄)、番茄作砧木嫁接茄子，可以有效控制黄萎病等土传病害的发生。

　　提高植株耐低温能力

　　选用耐低温的砧木能提高嫁接苗的耐低温能力。同时，嫁接植株根系一般都较发达，抗逆性强。如用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好，在地温12℃--15℃、气温6℃--10℃时，根系仍能正常生长。

　　有利于克服连作障碍

　　如黄瓜根系脆弱，忌连作，日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害。用黑籽南瓜嫁接以后，可以大大减轻土壤积盐和有害物质对嫁接植株的危害，从而克服连作障碍。

　　可扩大根系吸收范围和能力

　　嫁接植株根系较自根苗根系出现成倍增长。在相同面积上，嫁接植株可比自根苗多吸收氮钾30％左右、磷80％，且能利用土壤深层中的磷。

　　有利于提高产量

　　嫁接植株茎粗叶大，可使产量增加4成以上。如番茄用晚熟品种作砧木，早熟品种作接穗，则嫁接植株不仅保留了早熟性，而且可以大大延长结果期，提高总产量。

　　机械嫁接的必要性

　　嫁接用的砧木苗直径和接穗苗直径都较小，仅几毫米，并且幼苗脆嫩细弱，所以手工嫁接很耗费精力。而且，每个人所掌握的嫁接技术要领、手法及熟练程度不同，难以保证较高的嫁接质量和较高的成活率。．由于嫁接费工费时，有些地区出现了放弃嫁接栽培的现象，而靠大量施用农药防病治病。这样，不但造成了资源和财物浪费，更严重的是污染了蔬菜，破坏了生态环境，对人类健康构成威胁。蔬菜的手工嫁接技术，效率低、劳动强度大、嫁接苗成活率难以保证，因此已远远不能适应我国农业生产的要求。在我国，发展机械化、自动化的嫁接技术势在必行。

　　机械嫁接技术，是近年在国际上出现的一种集机械、自动控制与园艺技术于一体的高新技术。它可在极短的时间内，把蔬菜苗茎秆直径为几毫米的砧木、接穗的切口嫁接为一体，使嫁接速度大幅度提高；同时由于砧、穗接合迅速，避免了切口长时间氧化和苗内液体的流失，从而大大提高嫁接成活率。

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