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蔬菜大王张太军：调结构 多拿订单
“找谁？张太军？他称得上是我们这里的蔬菜大王。”嘉鱼县潘家湾镇农技中心主任王功道热心地介绍。
说到张太军，王功道赞不绝口：“他能吃苦，爱钻研，订阅了大量农业种植技术的专业杂志。他还是个有心人，经常关注农业交易信息动态，农闲时参加山东、广东、武汉等地举办的各类农博会。短短五年，种植规模从最初的6亩地发展到现在近1500亩，通过引种试种，从传统两瓜两菜（南瓜、冬瓜、白菜、包菜）发展到水果型包菜、出口茭白、韩国娃娃菜等品种。”
2013年正月初二，坐了十多分钟摩托车，记者从潘家湾镇四邑村1组来到张太军的蔬菜基地。凌乱的头发、黝黑的皮肤、瘦削的身材、沾满泥土的解放鞋，43岁的他正在温室大棚里查看反季节蔬菜的育苗长势。
“春节，工人们都放假了，我闲不住，过来看看。”张太军告诉记者，“直到腊月二十七，菜地旁来自北京、山东、甘肃、河南的货车还排着长队，他们一天最少要从我这里收购10余万斤蔬菜，目前仍有20万元订单没来得及发货。”
2012年，张太军试种成功后推广的韩国娃娃菜、球形甘蓝、甜玉米、茭白都赚了钱，除去投入的100多万元，纯赚近300万元。“试种的紫薯、葛根没推广开。”他说，“一方面是技术原因，另一方面也跟我们这里的土壤、气候有关，达不到市场收购标准。”
让他遗憾的是，去年有一笔订单没做成，“当时湖南韶光沃土有限公司要订购500亩出口茭白，而我只种了100亩。2013年，这家公司还想跟我合作，我想辐射带动周边农户加入合作社，把茭白发展到1000亩。”提起新年愿望，张太军不假思索地说：“引进开发新品种，调整种植结构，扩大种植规模，开拓销售市场，多享受国家政策扶持，多拿订单、大订单！”
愿望如何实现？张太军心里早就有计划：积极推广“合作社+农户+超市”模式，在反季节蔬菜和订单农业上下工夫，把以前育苗试种的2亩温室大棚扩大到30亩，再建一个1000吨储藏量的冷库，还要落实合作社的办公场地……
不过，张太军也有底气不足的地方，“主要是基础设施建设投入太大，希望多了解国家惠农政策，能在政府补贴、信用贷款等方面得到支持。”