- 分类名称：苦瓜
- 品种名称：赣苦瓜3号
- 国家级审定编号：赣认苦瓜2007003
- 品种来源：黑3-2（黑子苦瓜自交后代选育）×A13-5杂交选配的杂交苦瓜组合
- 选育单位： 江西省农业科学院蔬菜花卉研究所
特征特性
早熟型苦瓜，初生真叶对生，盾形，绿色，以后的真叶互生，掌状七裂，绿色。茎蔓生，五棱，绿色，粗1厘米，主蔓长350厘米，生长强健，分枝力强。单性花，雌雄同株，主蔓第一雌花节位9-12节，雌花节率高，具有多个节位连续着生雌花的特性。商品果白色，棒形，光泽度好，大粒瘤，商品性状好。果长25厘米，横径7.0厘米，肉厚1.2厘米，单果重400克。肉质脆嫩，苦味适中，品质优良。
3月中下旬在大棚内播种，播种前晒种4-8小时，然后用清水浸种17-20小时，用湿纱布或湿毛巾包好，置于33℃温度条件下催芽，2-3天种子露白、出芽后即可播于营养钵。4月上中旬定植，苗龄20-25天，栽培行距100厘米，株距60厘米，每亩栽植1100株左右。植株抽蔓后立即搭架，以使立体结果，主蔓1米以下的侧蔓全部删除，并适当剪除中上部过密的侧蔓，注意合理引蔓，充分利用光能。进行人工辅助授粉，有助于提高产量与品质。注意防治蚜虫，小地老虎，病毒病，白粉病等病虫害。
产量表现
大田生产种植每亩平均总产量2520.10公斤，比当地对照平均增产22.15%。
适应区域
江西省苦瓜种植区种植。