- 分类名称：苹果
- 品种名称：岳丰
- 品种来源：辽宁省果树科学研究所于1987～2008年以东光为母本，富士为父本杂交选育而成。
- 选育单位： 辽宁省果树科学研究所
特征特性
果实发育期160天左右，营养生长期210天左右。树高3.0～3.5m，侧枝控制在15～20个左右。有腋花芽结果习性，以中、短枝结果为主。果实近圆形、果形指数0.85，硬度11.3kg/cm2，果肉淡黄色、肉质松脆、中粗、汁液多、微香、风味酸甜，可溶性固形物含量15.6%、总糖12.98%、可滴定酸0.9%、Vc含量15.97mg/100g。平均单果重230g。浓缩汁棕黄色、无异味、澄清透明，可溶性固形物68.9%、可滴定酸3.45%、透光率96.5%、色值72.9%、浊度0.83NTU、平均出汁率90%。
熊岳地区花芽萌动期4月5～8日，初花期4月26～27日，盛花期4月28～29日，终花期4月30～5月2日，开花持续5～7d，果实10月中旬成熟，落叶期11月上中旬。乔化栽培株行距3m×4～5m。自花结实率低，花朵坐果率1.3%，适宜授粉品种为金冠、红富士、鸡冠、瑞林、立勃梯等，主栽品种与授粉品种的栽植比例可按4：1差量式配置，也可按1：1等量式栽植。严格疏花疏果，留下垂枝，结单果，叶果比掌握在35～40：1。幼树生长旺盛，应采用适时摘心、摘叶、叶面喷布P、K肥，抑制枝条秋季生长。冬季绑草把或培土保护根颈，
产量表现
定植4年见果，7～8年进入盛果期，7年生亩产2500～3000kg。高接树3年见果，株产14kg。
适应区域
适宜在一月平均气温-10℃线以南地区栽培。