• 分类名称：梨
• 品种名称：早生新水
• 国家级审定编号：沪农品认蔬果（2004）第045号
• 品种来源：新水系统选育

特征特性

果实扁圆形，浅黄褐色，可溶性固形物含量12-13%，最高可达14%以上，果实去皮平均硬度在2.1-2.8公斤/平方厘米。果心较小，果肉白色，不易褐变，果肉细嫩而脆，石细胞少，汁多，品质优，产量中等。抗黑斑病。花期为3月底到4月上旬，采收期7月14日-7月30日。为早熟品种。树形狭圆锥形，姿势直立。树干浅灰褐色到灰褐色,2-3年生枝条灰褐色。1年生枝黄褐色，皮孔大小中等，密，椭圆形，散生。叶芽瘦小，三角形，尖，贴枝着生。腋花芽肥大，离生，鳞片紧。前期嫩稍直立，红褐色，茸毛稀。叶卵形，叶尖渐尖，叶缘全缘，锯齿形，叶背无茸毛。叶大，长13.5厘米，宽8.5厘米，叶柄中长约2.5厘米，成龄叶色浓绿，有光泽。叶片革质，厚，平展。短果枝每花序花数11朵，腋花芽每花序7朵。萼片小，花冠大，黄白色。花瓣圆形，花瓣多为5-7瓣（占80%），少数8-12瓣。雄蕊多，花药粉红色，雌蕊高于雄蕊，花柱数5-6个。栽培特性，生长势旺盛，极性强，成枝力弱。萌芽率平均56.32%，一般剪口下多抽生2根长枝，少量的能抽3根。生长枝粗壮，直立，当年旺盛枝条生长长度超过2米以上，平均在100-110厘米，粗度0.93-1.30厘米。下部腋芽瘪，不饱满。果台枝连续结果能力较差，当年抽生长枝，不易形成短果枝。

（1）先密后稀，计划密植，定植可采用3.3米×2米，第6年后可以逐步间伐。4米×2.5～3米的密度，间伐的年限要长一些。长寿，金廿世纪，幸水，菊水等品种可以作早生新水的授粉品种。（2）整形修剪，培养幼树合理骨架，迅速形成树冠，投产树开角透光，配置健壮稳定的结果枝组，扶弱抑强均衡树势，扩控树冠保持有效结果何种使树体丰满。以长放与拉枝为主培养结果枝组，适量摘心，提高枝、芽的质量，提高短果枝的质量和成枝量。花量多的年份，疏花疏果，控制产量，保持合适的叶果比，一是提高品质，二是减少大小年的发生以便能达到稳产的目的。适期套袋，减少果面污染。对肥水条件要求高，以施腐熟有机肥为主，适量补充化肥作速效施肥格局，或是以有机肥为主，施有机肥时结合施长效肥，生长前期深施适量追肥。追肥要以前期为主，氮:磷:钾比例1:0.5:1，氮肥用量10～16.7公斤/公亩，少量多施。注意雨季的叶面防病和保叶工作。同时早生新水采收早，加强采收后管理。

产量表现

平均单果重为150-211克的，最大果重400克以上，

适应区域

适宜在上海市种植。