- 分类名称：其他
- 品种名称：湘椒41号（雪峰椒2号）
- 国家级审定编号：湘审椒2004005X
- 品种来源：母本是以地方品种“伏地尖”为材料选育的自交系X1，父本是从色列引进的WP。
- 选育单位： 湖南省瓜类研究所
特征特性
从定植到采收46天左右，前期果实从开花至采收约25天。株高45厘米左右，开展度60×65厘米左右，株型较紧凑，分枝多；单叶，叶深绿色，第一花节位为11-13节；座果性好，果实长牛角形，果长18厘米左右，果肩宽2.8厘米左右，果肉厚0.26厘米左右；果面光滑，果直或稍弯，商品成熟果深绿色，生物学成熟果鲜红色，成熟果平均单果重28克左右，肉软质脆，辣味适中。耐寒、耐湿。抗疫病、炭疽病。
10月中旬至次年2月上旬均可播种，每亩用种量约50克，4月上、中旬定植，参考株行距40×50厘米。
产量表现
一般每亩产量2500公斤左右。抽样测定，鲜果Vc含量109.4毫克/100克，总糖含量40.33毫克/克鲜重，辣椒素含量0.18%，干物质含量8.78%。
适应区域
适宜湖南省辣椒种植地区种植。