• 分类名称：玉米
• 品种名称：甜单21号
• 国家级审定编号：国审玉2003027，国审玉2003073
• 品种来源：母本为C759，来源为美国甜玉米Floridastay；父本为C874，来源为澳大利亚白色超甜玉米。
• 选育单位： 中国农业大学农学与生物技术学院

特征特性

甜玉米品种。幼苗叶鞘绿色，叶片绿色，叶缘绿色。成株叶片数19片。株型平展，株高196厘米，穗位高59～72厘米，保绿度58.6%，双穗率3.7%，倒伏率2.3%。花药绿色，颖壳绿色，花丝绿色。果穗圆筒型，穗长18.0厘米，穗行数12～14行，穗粗4.36厘米，行粒数35.7粒，籽粒黄白色，穗轴白色，百粒重34.5克，籽粒深度1.58厘米。东北华北地区出苗至采收85～90天，出苗至成熟生育日数111～123天。在黄淮海地区出苗至最佳采收期73天，出苗至籽粒成熟90天。在西南地区出苗至成熟102天，需有效积温2400℃。经河北省农林科学院植保所两年接种鉴定，感大斑病，中抗小斑病，感黑粉病，高感茎腐病，高感矮花叶病，感弯孢菌叶斑病，抗玉米螟。经四川省农科院植保所两年接种鉴定，高感大斑病，中抗小斑病，感丝黑穗病，感黑粉病，抗茎腐病，感矮花叶病，感弯孢菌叶斑病，感纹枯病。鲜穗感官品质2级，气味1级，色泽1级，甜度2级，风味2级，柔嫩性2级，皮薄厚2级，品质总评2级。经农业部谷物品质监督检验测试中心（北京）测定，粗蛋白含量14.7%，粗淀粉含量29.6%。达到甜玉米标准（NY/T523-2002）。

在东北华北地区需要隔离种植，土壤肥沃，每亩种植密度3000～3500株，施肥以基肥为主，追肥宜早。在黄淮海地区每亩适宜密度3000～3500株，注意防治大斑病、黑粉病和弯孢菌叶斑病。在西南地区每亩适宜密度为3000株，注意防治玉米螟等病虫害。种植时注意与其他类型玉米隔离。

产量表现

2000～2001年参加东华北特种玉米B组区域试验，平均产量748.3公斤/亩。2001～2002年参加黄淮海鲜食甜玉米品种区域试验，2001年平均鲜果穗亩产689.3公斤，2002年平均鲜果穗亩产603.5公斤。同期参加西南鲜食甜玉米品种区域试验，2001年平均鲜果穗亩产718.5公斤，2002年平均鲜果穗亩产604.9公斤。

适应区域

适宜在山东、河南、河北、陕西、江苏北部、安徽北部夏玉米区及重庆、四川、云南、贵州、广西、湖北的平坝或浅丘地区种植。在黄淮海夏玉米区注意预防矮花叶病和茎腐病等病虫害。还适宜在辽宁、吉林、黑龙江第一、第二积温带、北京、天津、山西、河北北部、新疆乌鲁木齐、内蒙古赤峰和通辽地区种植。应采取有效措施防治矮花叶病毒和茎腐病。