• 分类名称：大麦
• 品种名称：扬啤2号（扬辐9727）
• 国家级审定编号：苏审麦200208
• 品种来源：7062经辐射诱变育成
• 选育单位： 江苏里下河地区农科所

特征特性

属春性早熟二棱啤酒大麦品种。幼苗直立，叶色淡绿，叶片中宽，分蘖力较强，株型较松散，成穗率较高，每亩有效穗50万左右，略低于对照单二大麦，每穗实率数23～25粒左右，千粒重较高，为39～41克，较对照高2克左右，粒形偏长，株高85厘米，较对照略矮，成熟期较单二大麦早1～2天。抗大麦黄花叶病、网斑病、黑穗病，中抗白粉病，抗寒性差于对照，熟相一般。据里下河地区农科所送样品质检测（南京经济学院），粗蛋白含量11.17％。

（1）适期播种。一般10月底至11月上旬播种为宜。（2）合理密植。基本苗以12～14万为佳。（3）科学肥水管理。亩产450公斤田块一般需施纯氮15公斤左右。肥料运筹上应掌握重施基肥，早施返青拔节肥，同时注重使用有机肥，并根据土壤肥力水平配合施用磷钾肥，以改进啤用品质。生长后期特别是灌浆期间要注意加强田间排水防渍管理。（4）防治病虫草害。苗期要及时进行化学除草，后期要防治好蚜虫、白粉病。（5）适时收获。宜在腊熟未期至完熟期收获，并选择晴天收割，做到边收割、边脱粒、边晒干，以保证品质。

产量表现

1999～2001年参加江苏省区试，1999～2000年度平均亩产454.78公斤，较对照单二大麦增产1.32%，不显著，居第1位；2000～2001年度平均亩产449.54公斤，较对照单二大麦增产3.54％，达极显著水平；两年平均亩产452.16公斤，较对照增产2.40％，极显著。2001-2002年度参加江苏省大麦生产试验，平均亩产375.97公斤，较对照单二大麦增产9.39％，居第二位。

适应区域

适宜江苏省淮南大麦种植区中上等肥力条件下种植。