• 分类名称：大麦
• 品种名称：川农啤麦1号
• 国家级审定编号：川审麦2011 006
• 品种来源：川农大3号／浙农大5号
• 选育单位： 四川农业大学、成都农业科技职业学院

特征特性

春性中熟二棱皮大麦，全生育期167-180天，比对照云啤4号早熟7天。芽鞘淡绿色，幼苗直立，长势旺，叶色淡绿，叶片直立，分蘖力中等，成穗率高，抗倒伏。植株紧凑，平均株高84厘米左右。穗长方形，长芒黄色，平均穗长6.4厘米，穗粒数27.7粒/穗。黄壳，籽粒黄色、长形、饱满度好，平均千粒重39.9克。2011年经中国食品发酵工业研究院酿酒技术中心检测，蛋白质含量11.8%，水分含量10.7%，3天、5天发芽率达98%。啤酒麦芽水分4.7%，浸出物（绝干）78.2%，α-N 166mg/100g,总氮1.81%，可溶性氮0.76%，库尔巴哈值42%，色度3.5，糖化力266，粘度1.73mpa.s。经四川省农科院植保所鉴定，高抗条锈病、高抗白粉病、中抗赤霉病。

①播种期：四川盆地于10月中旬至11月上旬为宜。②基本苗： 14-15万/亩。③施肥：采用底肥一次清简易施肥法，亩用农家肥1000公斤,复合肥30公斤、尿素5-8公斤。④田间管理：在播后苗前进行芽前化学除草1次,在分蘖期至拔节期人工中耕除草1次，加强对蚜虫的防治。⑤及时收获。

产量表现

2009-2010年度四川省大麦区试，平均亩产339.7公斤，比对照云啤4号增产19. 8%； 5个点中4点增产； 2010-2011年度平均亩产343.6公斤，比对照云啤4号增产19.3%；6点均增产。两年区试平均亩产341.7公斤，比对照云啤4号增产19.6%，11点中10点增产。2010-2011年度在崇州、温江、大邑、绵竹、冕宁共5点进行生产试验，平均亩产381.2公斤，比对照云啤4号增产20.5%， 5点均增产。

适应区域

四川省大麦产区