• 分类名称：其他
• 品种名称：福康3号辣椒
• 国家级审定编号：粤审菜2007001
• 品种来源：HP-301/HP-302
• 选育单位： 广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性

杂交一代品种。植株生长势较强，株高45.7～49.9厘米，开展度55.4×60.3厘米。早熟，播种至初收秋植75天，春植99天，延续采收期40～71天，全生育期139～146天。第一朵花着生节位7.9～8.8节，比对照种低2.2～3.1节。果实羊角形，浅黄绿色，有棱沟，果面平滑。单果重32.4～39.3克，比对照种重14.0～19.7克，果长14.8～17.6厘米，横径2.48～3.29厘米，肉厚0.30～0.31厘米。单株产量0.44～0.68公斤。味较辣，商品率94.00%～99.70%。感观品质鉴定为优，品质分86分。还原糖2.00～2.07克/100克，维生素C1380～1880毫克/公斤，粗蛋白0.62～0.72克/100克。感青枯病和疫病。田间表现炭疽病发病指数2级，较抗病毒病；耐热性、耐寒性、耐旱性和耐涝性中等。

（1）春植11月至翌年1月播种，秋植7～10月播种。畦宽1.1～1.2米包沟，亩植4000株左右。及时摘除第1朵花以下的全部腋芽。注意防治青枯病、疫病和枯萎病。

产量表现

2005年秋季参加省区试，总产量平均亩产1683.71公斤，与对照种粤椒3号相当；前期产量874.25公斤，增产44.43%，增产达极显著标准。2006年春季复试，总产量平均亩产649.26公斤，比对照种增产48.06%，增产达极显著标准；前期产量403.15公斤，增产88.65%，增产达极显著标准。

适应区域

适宜广东省青椒产区春季种植，栽培上注意防治青枯病和疫病。