- 分类名称：苗木
- 品种名称：雄银白果
- 国家级审定编号：粤审果2006012
- 品种来源：南雄坪田白果母树
- 选育单位： 仲恺农业技术学院生命科学学院、南雄白果生产指挥部办公室
特征特性
营养枝生长量大，果枝粗壮，新叶伸展快；叶片绿色扇形，叶缘中部裂口较浅，叶脉二叉状分枝、无网结，叶表面光滑、披蜡质；在南雄，2月下旬至3月上旬萌芽，3月下旬至4月中旬开花，8月中下旬果实成熟，10月下旬至11月上旬开始落叶。种子呈卵圆形、较大，白果平均单粒重2.24克，成熟时外种皮黄绿色，披蜡粉，表面光滑；种核扁卵圆形，灰白色略带黄褐，向蒂端渐尖，顶端钝尖，壳较厚且坚硬；种仁淡绿色，多汁，具香味，采收时种胚不明显。鲜白果含水分50.5%，含脂肪1.56%、蛋白质3.50%、淀粉19.20%、可溶性糖1.63%、灰分1.20%、维生素C1.47mg/100g。
（1）每亩定植嫁接苗40株，须按20:1的比例配置雄株作为授粉树；（2）培育良好的扇形或心形树冠；（3）人工辅助授粉有利座果。
产量表现
在南雄5～7年生嫁接树平均株产白果２公斤，折合亩产91.0公斤。
适应区域
适宜于年平均温度19.6℃以下，海拔200～800米，土层较厚的山坡地种植。适合广东省北纬24度以上的粤北山区栽培。