- 分类名称：其他
- 品种名称：安砂小叶薯
- 国家级审定编号：闽认菜2008008
- 品种来源：从福建永安地方品种“安砂小薯”系选而来
- 选育单位： 永安市农业技术推广站、建省农业科学院作物研究所、三明市农业技术推广站、永安市种子管理站
特征特性
为缠绕藤本植物，茎蔓长3.8-4.1米，茎直径0.18-0.22厘米；单株茎基部分枝4-5条，茎圆形、绿色，左旋；叶片箭形，叶基戟形，叶长6-7厘米、宽3-4厘米，顶叶绿色，成叶浓绿色，叶脉绿色，未见花序，无珠芽；单株结薯数1-3个，薯块长棒形或者下扁长棒形，长32.1厘米左右，径粗3.9厘米左右，表面光滑，无条沟，单薯鲜重370克左右；薯皮黄褐色，薯肉白色，食味糯香。经福建省农业科学院中心试验室品质检测：薯块粗纤维1.14％、粗蛋白1.62％、烘干率27.7％、粗脂肪0.39％、维生素C12.9毫克/100克、氨基酸3.84％（干基）、水分72.3%、淀粉22.63%。经永安市植保站等单位田间调查，炭疽病发病率最高为6.6％，最低为1.3％；根结线虫发病率最高为3.8％，最低为0.8％。
在永安市适宜播种期为3月中旬至4月上旬，播种前15-20天进行种薯催芽；种植地宜选择土层深厚的砂质壤土地块，每亩定植4200-4500株；种植过程中注意防治炭疽病、根结线虫病和病毒病。
产量表现
经三明、南平等地多年多点试种，一般亩产1400-2000公斤。
适应区域
适宜福建省淮山产区种植。