• 分类名称：其他
• 品种名称：麻江红蒜1号
• 国家级审定编号：黔审菜2006005号
• 品种来源：贵州省麻江县农业局用本地农家品种系统选育而成。
• 选育单位： 贵州省麻江县农业局用

特征特性

麻江红蒜属苔头兼用型的冬性晚熟大蒜品种，生育期245天左右，前期耐寒耐旱耐肥水；与原地方品种相比，植株生长旺盛，田间长势整齐，自然高度50~60厘米，开展度30~32厘米，叶肉厚，单株叶片数13~14片；蒜头呈扁园性，纵径3~3.5厘米，横径4~5厘米，蒜头外皮深红至紫红色，上红下紫，蒜瓣上有多条紫色条纹，单个蒜头有蒜瓣8~9瓣，蒜瓣乳白，质密脆嫩，辣香味浓郁，单头均重35克左右，抽苔率85~95%，苔长60厘米左右，直径一般0.2~0.4厘米，单苔重12~20克。麻江地区在9月上旬至10月上旬播种，始收期在4月上旬左右。整个生育期植株生长整齐，抗性强。经贵州省理化测试分析中心检测结果：蛋白质1.08%，脂肪0.41%，纤维素0.92%，辣素0.2818。

9月上旬至10月上旬播种，选择中等大小蒜瓣作种，种蒜100瓣重350克左右，亩用种110~130公斤，行距9~11厘米，亩株数3~3.5万；底肥亩施农家肥2500~3000公斤，磷肥50~80公斤，硫酸钾30~40公斤，或施复合肥80公斤；播后遇土壤干旱时，要及时浇水保墒；播种7~10天及时进行田间检查，发现跳蒜就将蒜瓣埋入土中，播种30~60天要及时肥2~3次，浇水3~4次，中耕松土2次，追肥每次施人粪肥或沼液肥1000~1500公斤，另外喷磷酸二氢钾2次，封冻前浇一次透水；当蒜苔苞顶端露出顶叶的出叶口

产量表现

2004～2005年度贵州省区域试验，蒜头平均亩产961.87公斤，比对照毕节大蒜增产16.88%，蒜苔平均亩产629.85公斤，比对照毕节大蒜增产26.92%。

适应区域

贵州省范围内均可种植，在海拔1200M以上的地区适当早播，海拔800M以下地区适当晚播。