• 分类名称：马铃薯
• 品种名称：延薯5号
• 国家级审定编号：吉审薯2005002
• 品种来源：延边农业科学研究院1997年从白俄罗斯农科院马铃薯种植科研所引进筛选，原名维道克。原代号延97—3。

特征特性

1、植株性状：株高75厘米左右，植株直立，分枝较多，花白色，自然结实性好；2、块茎性状：块茎圆形，黄皮淡黄肉，芽眼少而浅，表皮有网纹，食味特佳；3、品质分析：品种淀粉含量20．2—21．6％，淀粉白度85．0％，酸度8．Omi，粘度780mpa．s，糊化温度63．4℃，糊化峰值68℃，鲜薯食味品质特优，是食用和淀粉加工两用品种；4、抗逆性：田间自然发病鉴定，植株高抗晚疫病，发病率1．2％；块茎高抗晚疫病，发病率6．7％；5、生育日数：中晚熟品种。生育期105天左右。

应选择土层深厚，土壤疏松肥沃，易于排灌的沙壤土或轻质壤土，播种前浴光催芽20—30天，促进苗齐、苗全、苗壮，切块时充分利用顶芽优势，每一个芽块重25克左右。播种要在4月10日至4月20日之间进行，并播种要做到深播浅覆土，公顷保苗6．0—6．5万株，施肥要有机肥配合化肥使用，化肥施用量为每公顷纯氮、纯磷、纯钾各50公斤，现蕾前完成两铲三趟，及时防治病虫草。本品种抗旱性较差，干旱时及时浇水。

产量表现

1998—1999年预备试验平均公顷产量为36189公斤，比对照克新2号增产13．8％；淀粉含量20．9％，比对照提高淀粉含量7．3％。2000—2002年在省内3个点次中，各点次均增产，平均公顷产量为35586公斤，比对照克新2号增产10．2％；淀粉含量20．2％，比对照提高淀粉含量6．1％。2002—2003年在生试4个点次中，各点次均有效并增产，平均公顷产量为33785公斤，比对照品种增产8．2％；淀粉含量21．6％，比对照提高淀粉含量7．1％。

适应区域

吉林省东部和中西部地区。