- 分类名称：马铃薯
- 品种名称：延薯3号
- 国家级审定编号：吉审薯2005001
- 品种来源：延边农业科学研究院1997年从俄罗斯农科院马铃薯所引进筛选，原名尼古林斯基。原代号延97—8。
特征特性
1、植株性状：株高80厘米左右，植株直立，分枝多，茎粗壮，花淡紫色；2、块茎性状：块茎椭圆形，黄皮白肉，表皮光滑，芽眼浅；3、品质分析：品种淀粉含量18．0—20．1％，淀粉白度85．0％，酸度5．Omi，粘度720mpa．s，糊化温度64℃，糊化峰值69℃，是理想的加工用品种；4、抗逆性：田间自然发病鉴定，植株高抗晚疫病，发病率5．2％；块茎高抗晚疫病，发病率1．8％；5、生育日数：中晚熟品种。生育期100天左右。
应选择土层深厚，土壤疏松肥沃，易于排灌的沙壤土或轻质壤土，播种前浴光催芽20—30天，促进苗齐、苗全、苗壮，切块时充分利用顶芽优势，每一个芽块重25克左右。播种要在4月10日至4月20日之间进行，并播种要做到深播浅覆土，公顷保苗6—6．5万株，施肥要有机肥配合化肥使用，化肥施用量为每公顷纯氮、纯磷、纯钾各50公斤，现蕾前完成两铲三趟，及时防治病虫草。
产量表现
1998—999年预备试验平均公顷产量38051公斤，比对照克新2号增产19．6％；淀粉含量18．0％，比对照提高淀粉含量4．4％。2000—2002年在省内已试4个点次中，各点次均增产，平均公顷产量为39799公斤，比对照克新2号增产23．2％；淀粉含量18．8％，比对照提高淀粉含量4．7％。2002—2003年在生试3个点次中，各点次均增产，平均公顷产量为35614公斤，比对照克新2号增产14．1％；淀粉含量20．1％，比对照提高淀粉含量5．6％。
适应区域
吉林省东部和中西部地区。