- 分类名称：大麦
- 品种名称：扬啤3号
- 国家级审定编号：苏鉴大麦200901
- 品种来源：原名“扬辐2117”，由江苏里下河地区农业科学研究所以60Co-γ射线辐照扬辐9554(突变体)/扬啤1号F1干种子，经系统选育，于2004年育成，属春性中晚熟二棱皮大麦品种。
- 选育单位： 江苏里下河地区农业科学研究所
特征特性
幼苗半直立，叶色中绿，分蘖性较强，抗寒性比对照略好。株型较紧凑，耐肥抗倒性一般。成穗率较高，穗层整齐，熟相较好，穗型中等。两年鉴定试验平均：株高87.9厘米，亩有效穗数53.9万，每穗实粒数24.0粒，千粒重39.2克，生育期203天，成熟期比对照迟2天。经扬州大学农学院大田自然病圃鉴定，高抗大麦黄花叶病。
1、适期播种。在盐城沿海棉麦套作地区，以10月25日至11月5日播种为宜；淮南地区可适当推迟，淮北地区可适当提前。2、合理密植。纯作田基本苗以14-16万为宜，棉麦套作田以12-14万苗为宜，播种迟或肥力较差的可视具体情况适当增加基本苗。3、肥水运筹。400公斤的产量水平亩施纯氮16公斤左右，其中基肥占70％左右，追肥占30％，注意提高有机肥的比例，配合使用磷、钾肥。田间沟系配套，防止明涝暗渍。4、病虫草害防治。注意防除田间杂草；及时对蚜虫、白粉病等进行防治。5、适时收获。在腊熟末期至完熟初期及时收获。
产量表现
2005-2007年度参加江苏省大麦鉴定试验，两年平均亩产424.4公斤，较对照单二大麦增产6.5%，两年增产均极显著。2007-2008年度生产试验平均亩产445.4公斤，较对照单二大麦增产7.9%。
适应区域
适宜江苏省各大麦区中上等肥力条件下种植。