- 分类名称：鸭
- 品种名称：淮南麻鸭
特征特性
淮南麻鸭（固始鸭）产地（或分布）：产于河南省固始县及信阳地区其他县市。保种方式：保种区保护数量：2002年存栏1000万只。主要特性：属中型蛋肉兼用型麻鸭。公鸭黑头，白颈圈，颈和尾羽黑色，白胸腹。母鸭全身褐麻色。蹼黄红色，喙青黄色。成年鸭体重：公1550克，母1380克。屠宰率：半净膛，公83.1%，母85.1%；全净膛，公72.8%，母71.6%。年产蛋130个，蛋重61克，蛋壳大多呈白色，10～20％为青色。又名固始鸭
适应区域
产于河南省固始县及信阳地区其他县市。
