- 分类名称：鸭
- 品种名称：金定鸭
- 选育单位： 福建省石狮市金定鸭原种场
特征特性
金定鸭产地（或分布）：中心产区福建省龙海县紫泥乡金定村，厦门、龙海、同安、南安、晋江、惠安、漳州、漳浦等县市均有分布。保种方式：保种区和保种场保护(福建省石狮市金定鸭原种场)数量：2002年存栏350万只。主要特性：该鸭种是适应海滩放牧的优良蛋用鸭种。公鸭胸宽，体躯较长。喙黄绿色，虹彩褐色，胫、蹼橘红色，头部和颈上部羽毛具翠绿色光泽，前胸红褐色，背部灰褐色，翼羽深褐色，有镜羽。母鸭身体细长，匀称紧凑，颈秀长。喙古铜色。胫、蹼橘红色。羽毛纯麻黑色。成年鸭体重：公1760克，母1730克。成年母鸭屠宰率：半净膛，79.0%，全净膛，72.0%。开产日龄100～120天。年产蛋260～300个，蛋重72克。蛋壳以青色为主。
适应区域
中心产区福建省龙海县紫泥乡金定村，厦门、龙海、同安、南安、晋江、惠安、漳州、漳浦等县市均有分布。
