- 分类名称：鹅
- 品种名称：太湖鹅
特征特性
太湖鹅产地（或分布）：产于江苏省长江三角洲太湖地区。保种方式：保种区保护数量：2002年饲养数110万只。主要特性：属小型绒肉兼用鹅种，全身羽毛洁白，偶尔眼梢、头颈部、腰背部出现少量灰褐色羽毛。喙、胫、蹼橘红色，爪白色，虹彩灰蓝色。肉瘤淡姜黄色。无咽袋，偶有腹褶。成年鹅体重：公4500克，母3500克。仔鹅屠宰率：半净膛78.6%，全净膛64.0%；成年鹅屠宰率：半净膛，公85.0%，母79.0%；全净膛，公76.0%，母69.0%。开产日龄160天，年产蛋60～90个，蛋重135克，蛋壳呈白色。
适应区域
产于江苏省长江三角洲太湖地区。
