南农大教授育出“暑绿”青菜

2007年06月13日 10:46 来源：

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　　南京农业大学园艺学院院长侯喜林教授培育的“暑绿”青菜，在南京郊区开始大面积推广种植。

　　“暑绿”青菜最大的一个优点是不怕热，在35℃的高温下，能持续生存5天。“暑绿”还有一个优点是抗病、抗虫能力强。夏天虫子多，大量使用农药，造成青菜的农药残留较大，“暑绿”则不需要打太多农药。“暑绿”还有耐储藏的特点，一般青菜1～2天菜叶就发黄了，“暑绿”青菜能放置四五天。据侯喜林教授介绍，在营养成分上，“暑绿”青菜也更丰富，维生素C的含量非常高，这满足了很多人在夏天补充维生素的要求。据悉，去年夏天，“暑绿”青菜在南京试种六七百亩，受到菜农青睐，取得良好效果。今年夏天南京郊区计划推广种植1万亩，梅雨期间批量上市。届时，南京人在夏天就能吃到家门口新品种青菜，价格也会比外地青菜便宜很多。

　　来源：新华报业网

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