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油青早菜心高产栽培技术

2007年10月22日 09:07 来源:

  菜心是广东省栽培面积最大的蔬菜品种,亦是出口港澳及东南亚国家的主要蔬菜品种。近年来,早熟油青菜心叶薹色较黄叶菜心油绿、色泽好、叶柄短、商品性状好、品质优、售价高,因此在生产上栽培面积日益增大,已成为一些大菜场和近郊菜农种植的主栽品种。油青早菜心高产栽培技术介绍如下:

  一、品种选择

  目前生产上应用的早熟油青菜心品种较多,其中油青12号早菜心、油青四九(31号菜心)和东莞45天等菜心品种耐热性和抗性较强,产量较高,品质较好。

  二、选地整地

  早熟油青菜心较耐肥,在生产上应选择土壤肥沃、疏松、富含有机质的壤土或砂壤土种植,菜薹较粗壮、产量较高、品质较好。播前深耕晒垄,施足基肥,精细整地,使畦面呈龟背形,无大孔隙、裂缝,一般畦宽1·5—1·7米包沟,畦高20—30厘米。

  三、适时播种

  早熟油青菜心在我省适播期为5—10月,最适播期为8—10月,高温多雨季节多采用直播,直播每亩用种量400—500克,也可育苗移栽,移栽苗龄15—18天,苗具3—4片叶。

  四、栽培管理

  1、遮阳网覆盖播后用凉爽纱覆盖起保湿、防高温灼伤及暴雨冲击和土壤板结等作用,以利出苗、齐苗和全苗,出苗后迅速揭开遮阳网防止徒长。如在高温多雨季节栽培,为避免不良气候对菜心生长的不利影响,可在出苗后揭开遮阳网将其升高80—100厘米,在畦面搭小平棚进行抗热防雨覆盖,以覆盖10—15天为宜,若采用育苗移栽的可在移栽后覆盖5—7天,切忌全生育期覆盖,覆盖时以遮光率为45%的银灰色遮阳网效果较好?br>2、及时疏苗间苗当幼苗真叶展开后,应及时疏去过密的密苗、弱苗或病苗;三叶期进行间苗和定苗,苗距约13厘米,在植株现蕾前可最后一次间去过密的弱株和劣株,利于通风透光,菜薹粗壮,提高商品率和菜薹的质量。

  3、肥水管理早熟油青菜心生长期短,生长速度快,宜施足基肥,一般每亩施腐熟猪粪1500—2000公斤或鸡粪750公斤,复合肥20—30公斤与土壤充分混匀,生长期间及时追肥,追肥早期以速效氮肥为主,中后期配合增施磷钾肥,有利于提高菜薹的产量和品质。一般第1片真叶时可浇一次稀薄粪水或每亩用尿素3—5公斤进行提苗;三叶期结合间苗进行追肥,每亩可用20%人粪尿水1000—1500公斤或尿素5公斤与复合肥10公斤混合施用;以后每隔5—7天左右每亩用30%—40%的人粪尿水1000—1500公斤或尿素10公斤与复合肥20公斤混合施用一次;待菜薹采收时停止施肥,全生育期约追肥3—4次,施肥时应避免肥料落在花蕾上以造成烂蕾。注意淋水,保持畦面湿润。

  4、病虫害防治病害主要有炭疽病、软腐病等,主要以预防为主。炭疽病属高温高湿性病害,病原主要从伤口上入侵,靠雨水和昆虫传播蔓延,在每年的4—9月发生较多。近年来发生较普遍,对菜心生产影响比较大,在生产上应注意选择排灌良好的土地高畦种植,进行轮作,搞好田园清洁,清除病株残体,加强管理,病害发生初期可用叶斑净1000倍、施保功1000—1500倍、50%多菌灵可湿性粉剂800倍、75%托布津可湿性粉剂600—800倍交替使用;软腐病可用70%敌克松可湿性粉剂1000倍、菜丰宁500倍、72%农用链霉素3000—4000倍喷施。

  虫害主要有黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾等。苗期注意防治黄曲条跳甲,中后期注意防治小菜蛾、菜青虫和斜纹夜蛾。

  五、及时采收

  当菜薹高度与植株叶片齐平或接近(俗称齐口花)时,应及时采收。适时采收有利于提高菜薹产量和质量。

  

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