叶用萝卜---美绿

2005年03月08日 08:16 来源：杭州市农业信息网

• 关键字： 叶用萝卜　美绿

　　 叶用萝卜美绿：为板叶形，叶色浓绿，叶面无茸毛，生育快速强健，全年均可种植。叶长20~30公分，叶数 6~9片可采收，每株重量约23~37公克，每平方公尺产量2.8~3.9公斤。由于辛辣味不强，富有甘味，高含胡萝卜素、维生素及钙，品质优良。

　　萝卜是一种好吃的食物，但是它的叶子却被人忽视。实际上，叶子不但维生素高于萝卜的，就是热量及矿物质也高于萝卜。

　　萝卜叶味道辛辣略带有苦味，性质属平性，具有促进食欲、帮助消化及理气等作用。新鲜的嫩叶无论炒食、打汁或腌制成雪里红均是一道营养十足的菜肴。 

【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与农博网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。