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控制鸡蛋大小有方法

2004年05月26日 09:28 来源:金农网

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凡养鸡者,都希望鸡下的蛋大一些,太大又怕鸡受不了,有没有控制鸡蛋大小的办法呢?有,只要你知道了影响鸡蛋大小的因素,人为地进行控制,就可以达到目的。影响蛋个大小的因素有以下几种。 一、饲养方式:在相同的环境条件下,笼养鸡产的蛋通常比平养鸡产的蛋稍大一些。 二、母鸡的成熟期体重:通常母鸡在开产时的体重越大,它在一生中所产的蛋也就越大。为了获得较大的蛋,在母鸡体重达到1.5-1.6千克以前,不要用光照刺激的办法来促使其达到性成熟。 三、母鸡的开产日龄:母鸡的开产日龄与其所产蛋的大小有关。总的来说,鸡开产越早,其所产蛋的重量就越小,反之亦然。延长母鸡的开产日龄,可以通过推迟光照延长的时间,控制母鸡的体重等措施实现。 四、季节和气温:春季开产的母鸡与秋季开产的母鸡相比产蛋率较高,而蛋重较小。产蛋鸡舍的温度在27℃以上时,温度越高母鸡产的蛋就越小,鸡舍温度高于37℃可引起母鸡停产或死亡。 五、营养:鸡蛋的大小在很大程度上还在于粗蛋白、特定的氨基酸(如蛋氨酸、胱氨酸)、能量、脂肪以及必要的脂肪酸(加亚油酸)等摄入量的影响,低蛋白水平的日粮可以使蛋重降低。降低日粮中蛋氨酸的含量,虽然可使蛋重降低,但同时可引起鸡产蛋率下降。另外,改变饲料中维生素的含量也能引起蛋重变化。日本农林水产省畜产实验室的研究人员发现,在蛋鸡的饲料中添加亚油酸可促使蛋重增加,当亚油酸的比例提高到2.83%时,蛋重可达59.6克,如果所产的鸡蛋过大,只要在饲料中添加5%的牛黄酸就可以使蛋重减轻1克。

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