半干旱地区蔬菜二年五熟制种植技术

2003年07月24日 16:48 来源：《山西农牧通讯》

• 关键字： 蔬菜

五台县东冶镇五级村徐志斌是一个钻研蔬菜种植，敢于创新的科技示范户。近年来，他针对当地蔬菜市场和蔬菜生产中存在的问题，摸索出适应当地轮作倒茬，减轻病害，实现高产高效的种植模式，即茴子白----大白菜----菠菜----西红柿----大白菜，两年五熟制，年亩均纯收入达3575元。为了扩大范围推广此项技术，笔者作了认真总结，供同行参考。 (一)轮作形式 地膜加拱棚双覆盖茴子白----复播早熟大白菜----回茬越冬菠菜----翌年收获菠菜后种植西红柿----复播大白菜。此种模式的好处在于：(1)土地休闲少利用率高：(2)利于轮作倒茬，减轻病虫危害；(3)各茬蔬菜均可赶上市场空档，出售快，效益好，如：早春的菠菜，初夏的茴子白，夏秋季的西红柿和10月初的早熟大白菜，11月初上市的中晚熟大白菜。 (二)品种选择 茴子白选用早熟丰产，适于密植的“8398”，早熟白菜选用抗病耐热的“秋珍白6号”，晚熟白菜选用抗病高产的“玉石白”；菠菜选用耐寒耐水的“刺菠”。西红柿选用大果型的“特选28”。 (三)施肥水平 由于土地休闲时间短，有时各茬蔬菜又交叉种植，地力消耗大，因此创造良好的土壤条件和养分条件是夺取高产高效的基础。一般茴子白、早熟白菜、西红柿、菠菜每次耕翻时均亩施优质农肥(鸡粪更好)3000--5000公斤，磷二铵40--50公斤做底肥，追肥则根据不同类型蔬菜需肥特性进行，茴子白，一般在莲座期，第一次亩追碳铵50公斤，隔10--15天追第二次，亩追碳铵50公斤；早熟大白菜在包心期追碳铵75公斤；中晚熟大白菜由于与西红柿交叉种植不能底施化肥，因此可结合浇水在定苗后和包心期分别追施尿素40公斤；西红柿在开花前结合浇水追施尿素30公斤；菠菜待翌年返青后结合浇水亩追碳铵50公斤，隔15天可再追30公斤。 (四)时间安排 茴子白2月20日阳畦育苗，4月5日定植，地膜加盖小拱棚。6月初上市，7月初复播早熟大白菜，9月10日前后白菜收获后及时翻耕撒种菠菜；第二年春天3--4月菠菜收获后，5月5日及时定植西红柿，8月初在地膜、西红柿株间点种大白菜，待白菜定苗时，即拔除西红柿。 (五)合理密植 地膜覆盖茴子白，一幅二行，大行距60厘米，小行距40厘米，株距33厘米，亩留苗4000株：早熟白菜行距60厘米，株距40厘米，亩留苗2770株；地膜西红柿一幅双行，大行70厘米，小行40厘米，株距50厘米，亩留苗2400株，中晚熟大白菜在西红柿株间点种一株，亩留苗2400株。 (六)防病治虫 在各种蔬菜生育期要密切注视病虫发生情况，及时防治小菜蛾、菜青虫、棉铃虫、蚜虫等，以选用各类农药交替配合喷施，提高防治效果，此外在结合治虫时叶面喷施磷酸二氢钾2--3次。 (七)效益分析 根据近两年种植实践，一般茴子白亩产5000公斤，收入2500元；早熟白菜亩产7500公斤，收入2250元；菠菜亩收入700元；西红柿亩产6000公斤，亩收入2400元；中晚熟白菜亩产10000公斤，亩收入2000元，年度收入在4500--5000元之间，除去投入1250元左右，纯收入3300--3800元。(作者单位：山西省五台县农技推广中心周秀峰) 摘自于2003年第5期《山西农牧通讯》

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