工厂化无土育苗

2001年09月29日 09:55 来源：西南农林大学园艺系教授

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现代蔬菜高效生产先进技术： 工厂化无土育苗 优点：节时省力，缩短苗龄，幼苗定植后成活率高达９０％ 工厂化无土育苗，是指不用天然土壤，而用蛭石、草炭、珍珠岩、岩棉、矿棉等人工或天然基质进行的现代化育苗方式。目前，无土育苗除应用于无土栽培外，也广泛应用于土壤栽培。它是现代蔬菜生产集约化育苗的先进技术。 三大优点 与其它育苗方式相比，工厂化无土育苗具有如下显著优点： １、便于进行机械化、规模化、集约化生产育苗，大大减少劳动强度，并且不受季节限制，周年可育苗。 ２、减少病虫害发生，容易培育整齐壮苗，并缩短育苗苗龄，节省蔬菜生产时间。 ３、无土育苗有利于根系发育，定植后缓苗快，成活率高达９０％，早熟，可提前上市。 技术规程 工厂化无土育苗技术关键包括基质选择、营养液灌溉方法和管理技术等环节，具体是： 一、基质选择 能够用于无土育苗的基质很多，有蛭石、草炭、珍珠岩、岩棉、矿棉、锯末、稻壳、炉灰渣等。有些可单独作为基质育苗，如蛭石、珍珠岩、岩棉等。但一般来说，将几种基质按一定的比例混配后进行育苗，效果更好。 实践表明，用２—３份草炭和１份蛭石混合作为基质，综合效果比较理想。用蛭石作为覆盖种子的材料，既保温，透气性又好，有利于出芽。在欧美等国家，用岩棉作基质进行蔬菜和花卉育苗的方法相当普遍。 此外，将草炭干制压成直径３—４厘米的小块，将种子播在块上的小孔中，加水后小块能迅速膨胀，变成体积增大１—２倍的营养块。采用此法育苗，效果更好。 二、灌溉方法 无土育苗的灌溉方法是与施肥相结合的，机械化育苗可采用双臂行走式喷水车，每个喷水管道臂长５米，安排在育苗温室中间，用轨道移动喷灌车，可自动来回喷水和喷营养液。 作物不同，对配制营养液中的化学元素要求也不同。试验证明，叶菜类最佳育苗配方（毫克／公斤）为：氮１４０—２００，磷７０—１２０，钾１４０—１８０；茄果类育苗的最佳配方（毫克／公斤）为：前期，氮１４０—２００，磷９０—１００，钾２００—２７０；后期，氮１５０—２００，磷５０—７０，钾１６０—２００。使用复合肥，当幼苗子叶长大后，以浓度为０·１％的氮磷钾复合肥（１５—１５—１５）进行叶面喷肥，到１片真叶以后改为０·２％—０·３％浓度喷施，幼苗生长良好。 育苗期的灌溉还因季节而不同，夏天气温高，每天喷水２—３次，每隔１天喷肥１次。冬季气温低，２—３天喷１次，可以采取一次喷水一次喷肥的方法，效果较好。 科学试验表明，改进基质配方进行育苗即在基质中掺入适量复合肥作为底肥，并结合喷灌清水来育苗，相对省工省力，有利于出苗及培育壮苗。 三、管理技术 要培育出优质壮苗，除上述肥水条件要求外，环境条件如光照、温度、湿度管理等也相当重要。由于作物种类和育苗时间的不同，环境控制的重点也不一样。 １、光照管理　光照是影响光合作用的最重要因素，光照强度也直接影响幼苗叶温，冬春季节光照弱，苗距不可太小，必要时还要增加补充光照。夏季育苗，为了降低叶温，要进行遮光处理，在温室和大棚中可用湿帘遮光降温。 ２、温度管理　育苗期室温一般较高，随着幼苗的生长应逐渐下降，同时夜间温度最好比日温低５—１０℃，这样有利于幼苗的健壮生长。 ３、湿度管理　浇水主要是根据每天上午９—１０时的天气来决定，根系未充分发育的幼苗，不要浇水太多，以免降低根系温度。冬春育苗，前期温度是主要限制因素。机械化育苗主张适当满足幼苗对水分的需要，定植前的炼苗主要是控制水分，加强光照，降温，使苗的质量变好，但在温室栽培时，不要求进行炼苗。 定植在大田的苗，定植前７天开始炼苗，主要是减少浇水，基质温度要比定植时低些，炼苗后，叶内水分低，叶色浓，新根停止生长。因此，这种苗定植后在大田里要经过很长时间才能发根，而最好的解决办法是在定植前１—２天，稍升高基质温度并充分灌水。这是提早缓苗不可缺少的管理措施。

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