我国引进的优良配套鸡种

2001年11月06日 14:35 来源：中国牧业通讯

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近十几年中，在我国的养鸡生产中引进和培育了许多配套系鸡种。这些品种由于受到多种因素的影响其生产性能表现得很不一致，给饲养者在选择和购买品种时带来诸多疑惑。引进品种，不能只看手册上的指标。在生产实践中管理因素的差别比手册上的差别要大得多。另外，种鸡场与孵化室的管理和卫生水平更直接影响着雏鸡的品质。现就一些引进品种的主要性状介绍如下： 一、肉用鸡种 (一)肉用仔鸡(快大鸡)的配套鸡种： 目前饲养量较大的有“艾维茵”、“爱拔益加”和“哈伯德”。其次还有“海布罗”和“印弟安河”。以艾维茵为例：其父母代平均产蛋量为188个，每只母鸡可供雏126只。肉用仔鸡的性能如下：6周龄平均体重1979克，饲料报酬1∶1.72；7周龄平均体重2542克，饲料报酬1∶1.89； 8周龄平均体重2942克，饲料报酬1∶2.08。 (二)黄羽肉鸡： 我国南方所用的配套系，一般是引进隐性白羽鸡为母本配以自己培育的黄羽鸡为父本，商品鸡具有明显的三黄鸡特征。主要的配套系有广州的“882”、“江村黄”，深圳的“康达尔黄”，粤西的“新兴黄”、“凤都黄”。以江村黄JH2号为例：其父母代68周龄产蛋165个，可供雏130只。商品代母鸡90日龄体重达2千克，料肉比为2.8∶1。已列入“广东省农业企业产品标准的“凤都203型”，其商品代母鸡在77日龄体重达1527克，耗料比为1∶2.8。 上海地区的“申广黄(麻)鸡”的品种结构与生产性能均与上述鸡种相似。北京地区除了用“北京油鸡”的杂交种外，最近又推出“京星黄羽肉鸡”，其父母代种鸡500日龄可产雏135只，商品代混雏90日龄体重达1760克，成活率98%，肉料比为1∶2.8。 二、蛋鸡品种 (一)白壳蛋鸡：目前可供选择的有“海兰W-36”、“海兰W-77”、“罗曼白”、“北京白鸡”和“冀育白鸡”等。海兰W-36有着约60年的历史。引入我国后一直表现突出，是一个非常优良的鸡种。号称为白壳蛋鸡之王的罗曼白也很突出，在国际测定中年产蛋量为314个，蛋重64.8克，日只耗料125克，72周入舍母鸡平均产蛋总重为20.35千克。 (二)粉壳蛋鸡：目前可供选择的鸡种有以色列的“亚康”，罗曼系列的粉壳蛋品系，“宝万斯尼拉”，“海兰灰”和北京的“种禽939”等。以亚康为例其商品代72周龄入舍母鸡平均产蛋为306个，平均蛋重为65.6克，日只采食量99-105克，可羽速自别。自91年引入我国以来，表现一直很好。 (三)褐壳蛋鸡： 褐壳蛋鸡约占蛋鸡总数的80%。在褐壳蛋鸡中，饲养数量最大的为“罗曼褐”、“海赛克斯”、“海兰褐”与“迪卡黄金褐”。被称之为“四大名蛋”。在生产中，他们又各有特点：海兰褐与新罗曼鸡对饲料变化的反应很敏感。海赛克斯比较好养，但在产蛋后期应合理控制体重。迪卡黄金褐比迪卡沃沦的体重有了很大改进，但在金银色自别时应更加精心。 “新罗曼”父母代每只母鸡可供母雏95-102只。商品代平均年产蛋量为295-305个。平均蛋重64.5克，日只耗料为108-116克，淘汰体重为2.0千克，产蛋期的存活率为95%。 另外还有一些各具特点的品种。如匈牙利的“特佳”、法国的“巴布考克B-380”和以色列的“雅发”等，推广数量均不大。自上海引进“新罗曼”的曾祖代种鸡之后，北京又引进了“宝万斯”的曾祖代，目前已进入推广阶段。 法国依莎公司最近又针对中国的管理条件推出新的褐壳蛋鸡配套系——“新红”。从已测到的数据看，其产蛋高峰达到97%，且性情温顺是一个很有前景的新品种。

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