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无公害茉莉花高产栽培技术

2012年10月12日 14:39 来源:农博网

文章摘要: 茉莉花是窨制茉莉花茶的天然香料作物。犍为县是四川省的茉莉花种植大县及全省重点花卉示范生产县。如何进一步提高单产和品质,发展优质、高产、高效、无公害茉莉花生产,是当前生产中需要认真解决的问题。现将多年生...

茉莉花是窨制茉莉花茶的天然香料作物。犍为县是四川省的茉莉花种植大县及全省重点花卉示范生产县。如何进一步提高单产和品质,发展优质、高产、高效、无公害茉莉花生产,是当前生产中需要认真解决的问题。现将多年生产实践和试验研究的有关成果整理如下,供发展无公害茉莉花生产中参考应用。

一、适时移栽合理密植,为丰产配置合理群体  

栽培茉莉花的地块要求地势平坦,排灌方便,土层深厚,疏松肥沃,微酸性、中性的壤土类。新植地要深翻炕土,促进熟化和有害物质的释放。开好田间三沟和围边沟,排除田间渍水。经炕土后,移栽前开好厢沟,施足底肥,以腐熟农家肥为主,氮、磷、钾配合施肥。精细整地,整平厢面后备用。移栽时间一般选择在3月中下旬至4月上旬(春植)或9月下旬至10月上、中旬(秋植),有利提高成活率和减少生产成本。

种苗选择苗高25-30厘米,茎基有2个以上分枝的健壮、根系发达、无病虫害的种苗栽培,有利健壮生长,提早投产。大田栽培一般按双行错窝或单行单窝栽植,推行规范化栽培。双行错窝栽植按行距50-60厘米,窝距20-25厘米,窝栽双株,亩栽3000-4000窝。单行单窝栽培按行距50厘米,窝距 30-40厘米,亩栽2500-3000窝。以667m2栽5000株-6000株或6000株-10000株为宜,移栽过稀、过密,不利早期形成经济产量和提高质量,不利于延长产花期。高产栽培三年进入正式投产期实现667m2产量400-500公斤,一、二级花占85%以上。移栽时厢宽1.5-2.0 米,厢沟深25-30厘米,窝深10-15厘米为好。移栽后及时浇足定根粪水,促进早成活。同时可用秸杆覆盖厢面,保持土壤湿润,防除田间杂草。移栽初期注意薄肥勤管,防治干旱、渍水。成活后即可进入产花期,其管理按大田生产要求管理。  

二、合理修剪、疏叶、打枝,为丰产奠定基础  

修剪、疏叶、打枝是茉莉花丰产栽培的特殊管理措施。修剪可分为生长期修剪和休眠期修剪二种。生产期修是春季萌芽后至越冬停止生长前,休眠期修剪是在春季萌芽前。修剪应防止修剪过重或过轻,修剪过重造成开花迟,花量少,影响产量。修剪过轻导致树冠郁闭,花少而小,同样影响产量。修剪的目的是剪去老枝、病枝,减少植株养分消耗,促进早发芽、齐发芽,早孕蕾,争早产,夺高产。休眠期修剪的方法是具树势离地面20-30厘米平剪,或剪去2/3的上段枝条,做到全田整齐一致。对衰老园也可以台刈更新,台刈高度离地面3-5厘米。休眠期修剪一般在3月下旬至4月上中旬为好。修剪后选择符合育苗要求的枝条作育苗繁殖用。研究认为,在合理修剪条件下,留桩高,春花来的早,但难于提高单产,留桩低,花期迟,利于提高单产,特别有利于提高“伏花”产量。主要原因是新发枝条“节位”低且多,所以孕育的花蕾多、产花就多。生长期的修剪主要是对生长过旺、通风透光差的园地植株进行修剪。  

疏叶,又称摘叶、打叶。疏叶是将老叶、长势旺的过密叶摘除,以减少养分的消耗,增强通风透光性,刺激新芽萌发,减少病虫发生危害。疏叶又分为疏越冬叶,即将长势旺的越冬叶、病叶自上而下、疏下留上摘除。疏过密叶,一般在7月进行,每次花汛后都可以疏叶,分期摘除蓬面过密的中下部老叶、病叶,对长势旺、叶片多的应重疏叶,一般摘除1/3。8月底停止疏叶。疏叶应与浅中耕、除草、施肥结合,才能起到提高单产的应用效果。  

打枝,是在生长期中,对长势旺的徒长枝、病虫枝剪除,以减少养分损耗和病虫害发生危害。  

合理修剪、摘叶、打枝,既可培育良好树冠,又可除去寄居在叶、枝上的病虫害。修剪、摘叶、打枝后应及时清理田园,将枯枝、落叶等消除,带离田园集中烧毁,以减少病虫害。  

三、科学合理施肥,促进高产优质  

茉莉花的施肥是夺取高产、优质的关键措施。要因时、因地、因树、因肥合理施用。施肥应以腐熟有机肥为主,化肥为辅。施追肥要注意薄肥勤施,幼树少施,壮树多施。入春后4月上中旬,结合中耕、整地,应重施第一次肥,即“促芽肥”;5月底6月上旬春花孕育前施好第二次肥,即“促花肥”,花期中应施5-7次肥,每次施肥应在花汛后及时追施,9月上旬停止施肥,减少秋稍芽发消耗植株体内养分。施肥应施在花丛间的土壤上,不能施在植株上。孕蕾初叶面喷施0.2%的尿素、磷酸二氢钾混合液,对促进花蕾发育,提高产量和质量有良好效果。  

据四川农业大学、犍为县农业局在清溪镇茉莉花基地研究,在中等肥力的冲积性壤土上,氮、磷、钾肥对茉莉花产量的贡献大小是:钾〉磷〉氮,说明在茉莉花生产中,应重视钾肥的施用。并据研究结果,提出了最佳的施肥量。即:667m2施N8.2-13.2公斤,P2O511.1-13.2,K2O8.5- 10.4公斤。667m2可获450-480公斤的产量。  

在当前生产中,要提倡“控氮增钾”,以提高产量和品质。特别是长期单一种植茉莉花的地块更应注意配方施肥,增施钾肥。据当地种植习惯和发展无公害茉莉花生产的要求,一般亩施经无害化处理的优质农家肥3000-4000公斤,饼肥100-150公斤,过钙40-50公斤或磷铵20-30公斤、硫酸钾20- 40公斤作底肥。以后因树施好追肥。  

叶面喷施微肥不仅能校正生理性缺素,还能有效提高单产。据在清溪镇茉莉花基地研究,在茉莉花生长的5、6、7月,每月喷施0.2%螯合铁液一次, 667m2产442公斤,较对照增产41.3公斤,增10.3%;喷施棚肥0.2%溶液,667m2产450.7公斤,较对照增产49.6公斤,增 12.4%。生产上可据偏砂的土壤、已出现茉莉花叶片失绿变黄的情况,有针对性的叶面喷施螯合铁肥和硼肥。茉莉花生产中,不许施用重金属含量超标的农业投入品,包括城市、集镇生活垃圾、污泥和未经无害化处理的有机肥,严禁工业“三废”进入茉蓝花生产园地,不使用未经国家农业主管部门登记许可的肥料、激素等。  

四、综合防治病虫害,为丰产提供保障  

(一)农业防治措施:及时摘除受害花蕾,控制和减少寄居在花蕾中的茉莉花叶螟、蕾螟、蓟马等。生长期合理修剪,培育树冠,剪除栖居在嫩叶、花蕾中的害虫,减轻蚧类、白粉虱等的危害。秋末清园,整地结合,减少土壤中越冬害虫的基数等。人工捕杀,对发生轻、危害集中并有假死性的害虫,采用人工捕杀,减轻危害。提倡人工除草,不施用化学除草剂,保护天敌。  

(二)物理防治措施:利用害虫的趋光性,采用灯光诱杀。如频振式杀虫灯、太阳能杀虫灯等效果好。特别是在成虫发生期田间点灯诱杀,减少田间园地害虫发生。也可采用色板诱杀,性诱剂诱杀和人工捕杀等。  

(三)生物防治措施:保护、利用茉莉花园中的天敌。如食虫蝽、蜘蛛、蚂蚁及相关鸟类等捕食性益虫和寄生蜂、蝇、鸟类等有益生物,减少人为因素对天敌的伤害。选择施用微生物肥料。  

(四)化学防治措施:坚持“预防为主,综合防治”的方针和发展无公害农产品的要求,抓住适期防治,达标防治,选用高效低毒、低残留农药的原则防治。现将主要病虫害防治方法介绍如下:1、茉莉花白绢病。用50%可湿性退菌特药土撒施于厢面地表及蔸丛防治。还可用75%百菌清可湿性粉剂800-1000倍液控制发展,也可以65%代森锌可湿性粉剂800倍液喷施。2、茉莉花叶斑病。发病初期用75%乐克600-800倍液,每7-10天喷施一次,连喷2-3 次。发病中期用65%代森锌可湿性粉剂600-800倍液喷施防治。3、茉莉花炭疽病:发病初期用70%乐克600-800倍液,每7-10天喷施一次,连喷2-3次。发病中期用50%托布津可湿性粉剂800-1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂800-1000倍液或50%多菌灵1000倍液喷施防治。4、茉莉花蕾螟:用20%杀灭菊酯1000倍液或10%氯氰菊脂1000倍液、1%灭虫灵乳油2000-3000倍液喷施。间隔7-10天施药一次,连续喷药2-3次。5、茉莉花叶夜螟:花期用90%敌百虫600-800倍液喷施,也可用10%-20%拟除虫菊脂类农药1000-2000倍液喷施。还可用苏会金芽孢杆菌喷杀。一般在当天采花后或花汛期结束时施药,花期施药应在5天后采花。6、茉莉花白粉虱:25%扑虱灵可湿性粉剂2500倍液或10% 扑虱灵乳油1000倍液、20%杀灭菊脂乳油2000-3000倍液防治。7、茉莉花糠片蚧。在若虫孵化期用50%杀螟松乳油1000倍液或5%吡虫啉乳油1500-2000倍液喷施,注意喷匀、喷满上下叶片、树枝。虫口密度大应间隔10-15天喷施一次,连喷2-3次。同时可防治大青叶蝉。在茉莉花病虫害防治上,要在施药后的间隔期才能采摘鲜花。在农药使用上,要严格使用农药浓度、时间、次数,同类农药应做好交潜使用等,严禁使用高毒高残留农药。

发展优质无公害茉莉花生产,禁用滴滴涕、六六六、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、五氯酚钠、杀虫脒、克百威、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戌菊脂及其混配剂等高毒、高残留农药和国家明文规定禁止使用的其他农药。  (幼筠)

    

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