茭白的清水贮藏

2012年10月12日 14:37 来源：农博网

• 关键字： 茭白的清水贮藏

文章摘要： 选择不老不嫩的茭白，去鞘后，留有2～3张茭壳，茭体要坚实粗壮，肉质要洁白，盛放在水缸或水池中，放满清水后压上石块，使茭白浸入水中。以后经常换水，始终保持缸、池水的清洁。用这种方法短期贮藏茭白，质量新鲜，�...

选择不老不嫩的茭白，去鞘后，留有2～3张茭壳，茭体要坚实粗壮，肉质要洁白，盛放在水缸或水池中，放满清水后压上石块，使茭白浸入水中。以后经常换水，始终保持缸、池水的清洁。用这种方法短期贮藏茭白，质量新鲜，外观和肉质均佳。

    

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