春季贮藏黄瓜的四法
2012年10月12日 14:37 来源：农博网
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一、 药剂熏蒸法：熏蒸法主要防治侵入黄瓜内的病害。先将黄瓜用塑料薄膜密封，然后，将熏蒸剂(如乙醛)放入密封塑料薄膜内，使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到0.5%，保持180分钟，或使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到1%，保持120分钟。
二、 药液浸泡法：此法主要防止梨采收后受病菌侵染。将黄瓜用400倍4%农抗120果树专用型液浸泡50分钟后取出晾干，再包装贮藏。
三、 增钙处理法：将黄瓜放入1%～5%的氯化钙溶液中浸泡1～5分钟。据专家介绍，增钙能抑制梨的呼吸作用，减少乙烯生成，并能减少黄瓜病害的发生，同时，也可提高黄瓜对二氧化碳的抵抗能力，提高贮藏效果。
四、 涂料处理法：将黄瓜专用涂料剂涂于表面，待涂料剂干燥后形成一层薄膜。该薄膜能在一定程度上阻碍果实的气体交换和水分蒸发，提高贮藏效果。
（来源：第一食品网 ）
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