芦笋的塑料大棚栽培
2008年08月21日 08:03 来源：高密市科技局
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(3)采收期的管理 采收前期重点是保温，防止冻害及低温所致的异常茎发生。采收后半期，因外界气温升高，要经常进行通风换气。
①通风 通常以25℃为通风的标准温度。一般晴天上午揭膜，傍晚盖膜。外界平均温度在5℃以下时，晚间要加盖草苫保温。当外界气温最低在5℃以上时，晚间可以不盖膜。由于每天通风，使棚内水分散失快，土壤干燥，夜间易遭受冻害，这时要经常浇少量水，以提高保温效果。
②采收 嫩茎伸长需要较高的温度，因此早期温度低，产量上升极慢。但产品的质量高，头部紧密，含糖量高。当温度达到一定范围才出现采收的高峰。温度升高以后，在高温影响下，头部容易松散，风味淡薄。为提高品质，要加强换气降温管理，并要多灌水，增加每天的采割次数。采收方法与露地芦笋一样。同时，要及早除去过细、冻伤和其他不良茎，以及残茬上的侧芽。
③灌水 早期灌水只需浇小水，以防霜冻为主。采收中后期气温升高，大棚要经常通风降温，土壤水分丧失很快，又因嫩茎长得快而多，需水量也多，因此浇水次数和浇水量都要增加，一般5-7天浇1次水。浇水应在采割后的午前进行。浇水后立即密闭棚膜，提高气温。
④追肥 采割嫩茎开始后，每隔1个月追肥1次。每次每公顷施尿素150千克，结合灌溉追施。
⑤收获结束期 大棚栽培开始采割期比露地早1个多月，采收盛期出现早，收获结束期也明显提前。每年收获结束期常有不同。决定收获期的主要指标是产量和质量的变化。一般符合一级(茎粗0.96厘米)以上的嫩茎在15％以下，嫩茎头部开散早，即应停止收获，否则将不利于株丛恢复生长。
(4)根株养育期的管理 大棚栽培的收获期长，收获量大，根株贮藏养分的消耗也多;收获结束后植株恢复生长缓慢，长势差，初期的植株矮小，茎秆细。因此，停止收获后，要及时促进植株的生育，使其迅速形成地上茎枝，并维持其健旺的生育(也要防止生育过旺)，促进同化养分的积累。
收获后要立即喷除草剂对草快，每公顷1500~1950克，加水1 500升，杀死正在生长的杂草。然后全园中耕，施复壮肥，把培土扒去，将采割留下的残茬清理掉，并向根株喷洒杀菌剂。此后重新做畦，并向根株培土15厘米厚，以防植株倒伏。再喷长效广谱除草剂阿特拉津或草克净等。以后进入株丛养育期的管理，其主要管理工作如下：
①施肥 为使根株尽快长出植株，形成枝叶，养育根株，收获停止后每公顷立即施堆厩肥30000千克以上，还应施复合肥300千克。
由于大棚栽培的植株有效生育期长，即使无霜期短的北方其有效生育期也有4-5个月，长江流域可达6个月左右，因此株丛生育期间需追肥。北方宜在7-8月间秋茎萌发前夕施秋发肥，每公顷施复合肥600千克。长江流域应于7月初追施复合肥370千克，以防植株衰老，并于8月底至9月上旬施秋发肥，每公顷施复合肥600千克;10月初再视植株生育状况，施复合肥：150千克，以防植株早衰。
②控制茎数 由于大棚栽培的植株有效生育期长，若任株丛自由生长，将形成过分繁茂的株丛，从而使净同化率下降，还易招致病害蔓延。为此，在收获结束后，删除细、弯、弱等不良茎后，每株只保留5-6个茎。第二次抽生时保留10-15个地上茎，并进行打顶摘心，以达到既避免植株长得太高，防止其倒伏，又能减少枝叶的同化面积，控制株丛的发育。对秋季萌发的枝梢，只需将不良茎除去，并将衰老有病的茎清除，可任其自由生长。
③立支柱防倒伏 经疏删后的地上茎不能相互依靠，植株易倒伏。为此，除培土、打顶外，还应立支柱，扶持植株。
④病虫防治 大棚栽培有效生育期长，本身就增加了病虫危害的机会，而且株丛生育过程中要经过雨季，因此，除虫害外，最易遭病害，故喷药防病次数要多，尤其要重视雨期的防病喷药。
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