曹寺乡大棚黄瓜早春栽培经验
2008年01月30日 08:25 来源：河北日报农民报
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三、栽培管理勤而巧
大棚生产黄瓜劳动强度大和技术要求高，二者相互协调、缺一不可。早春大棚黄瓜定植后温度管理、水分管理、肥料管理、吊蔓去须、摘瓜打药等用工极多，相互连贯和制约，如果不按黄瓜的生长规律来管理，往往是盲人摸象、顾此失彼。只有根据各生长期的特点将水、肥、温、光、热进行统筹管理，分清主次，才能保证黄瓜不得病，生长壮，产量高，质量优。具体环节如下：
1、定植前期以保温为主。早春大棚黄瓜采用三层膜覆盖生产。2月底3月初定植，每亩定苗2600-2900株。水稳苗法露台不覆土，3-5天内不放风，保持棚内的温度，促进幼苗喷发白根。当小苗全部成活后进行中耕锄划，并培土成垄。逐渐加强风口管理，保持白天气温在22-28℃，30℃以上放小风。随着外界气温的升高加大放风量，白天保持在28℃左右，夜间不低于10-12℃即可(只在浇完水后的两三天白天34-35℃时放风，保持较高的温度，夜间不低于8℃尽量放低温)。全生育期不放底风，依靠上部和中部的风口降温排湿。
刚定植的前一个月内如果遇到低温阴雨时要视情况进行临时补充加温。加温的临界点为棚内中部1.5米左右的气温达到5℃，地温接近8℃。常用的方法有点蜡法和液化气炉加温法，不采用在棚内熏烟的方法。
2、定植中后期以水肥管理为主。春季大棚黄瓜一般浇水13次左右，总的浇水原则是“水带肥，肥靠水，小水勤浇，切忌大水漫灌”。生长前期绝对不能浇大水。否则地温低、发根慢、生长缓、病害重。催瓜水的浇水时间要掌握好，浇早了，浇晚了对生产的影响是非常巨大的。在缓苗水后要多次中耕锄划，由近及远，由深到浅最终达到使土壤上干下湿，上虚下实，并培好垄。当多数黄瓜秧上的小瓜坐住后，一般是瓜长在15-20厘米，瓜把呈黑亮色时看天开始浇催瓜水。催瓜水要追施肥料，加速黄瓜的生长。
在施足底肥的基础上，全生育期多次补充追肥。底肥每亩施发酵好的有机肥5-6方，二铵30斤，过磷酸钙200斤，钾肥30斤。追肥原则是黄瓜生长前期速效氮肥、钾肥和生物冲施肥交替进行，后期以速效氮肥为主。追肥时尽量控制尿素的使用量，一般每次每亩不超过15公斤。每15天左右喷一次叶面肥。可选用0.3%的磷酸二氢钾加1%的尿素液或腐殖酸型叶面肥。
3、植株调整。全生长期靠绑蔓、打杈、点花、摘瓜、去须等农事操作达到控制植株生长状态，平衡生长的目的。
四、综防病虫效果好
1、农业综防是关键。品种选择注重选用高产优质抗病的品种如：黄瓜品种有津春3、津优2较抗枯萎病和霜霉病，但对黑星病的抗性较弱，而中农12、1011都高抗黑星病，但都易感霜霉病。现在曹寺乡多采用天津选育的冬春茬生产品种。再加上深沟栽培、膜下暗灌、高温灭菌、变温管理、清除病残等多种措施相互结合，对防治病害均可起到事半功倍甚至不会感染病害之效。
2、物理防治要提前。防虫网、遮阳网的作用不可小视，这些是一次投资多年受益，如果按投入产出比来计算，夏季育一亩黄瓜苗30平方米的遮阳网就足够了，成本不足百元，育出的苗几乎不感染病毒病，而且苗子健壮。使用防虫网阻止蜜蜂等昆虫进入棚内，大大降低大肚等畸形瓜的出现。用黄板诱杀白粉虱、蚜虫，投入十几元，可创效益几百元。
3、生物农药科学用。使用生物农药是生产无害食品的要求，但生物农药存在以下几个缺点：①见效慢，一般最快也在四五天以后显效；②防治效果受外部环境条件影响较大，怕强光，怕低温；③使用技术复杂，用法错误则没效果。虽然生物农药有以上缺点，但因其有无毒、无害、无污染、杀菌范围广、没有抗药性等优点，如Bt、农抗120、农用链霉素等，只要合理运用效果还是很明显的。生物农药的使用原则是病前使用，一般不与化学杀菌剂同时使用，不在强光下使用。
4、合成农药对症选。化学合成的农药具有见效快，使用方便等优点，但长期使用会形成抗药性且易对商品形成污染。所以在使用时要注意以下几点：一是对症下药，二是科学使用保护剂、治疗剂，三是按使用倍数和说明使用，不任意加大用药量，注意用药间隔和使用安全期，预防农药污染。
五、分级销售卖得俏
为适应东北、北京、山东、上海等地商户要求，提高农户的经济效益，创响曹寺黄瓜品牌，曹寺黄瓜全部采用分级上市。通过分级销售方式提高广大农户的质量意识，靠质量求生存，以质量求效益，成为共识。从而使黄瓜的优质率由原来的50%左右上升到85%以上，大大提高了出售价格。结合人们的消费习惯和生产实际，我们将商品黄瓜分为3个级别：
一级：无病虫斑，农药、化肥残留不超标，采收不超过1天。瓜条长28-32厘米，最大径粗2.2-2.7厘米，瓜条顺直。
二级：无病虫斑，农药、化肥残留不超标，采收不超过2天。瓜条长于33厘米，径粗超过2.8厘米，瓜条顺，略有弯曲。
三级：无病虫斑，农药、化肥残留不超标，采收不超过2天。瓜条略有弯曲，轻微有畸形，着色不太均匀，有黄色的底晕纹。
为保证黄瓜达到1级、2级，减少直至杜绝3级瓜，在栽培中要注重以下几条：
1、品种以津优3、津优2、津优7、津绿5、津春3、津春2、津春7为主。
2、底肥每亩施鸡粪不少于2车，农家杂肥不少于2车。追肥以速效氮肥、钾肥和优质冲施肥为主。
3、栽植密度每亩不超过3000株，一般在2500-2800株内。
4、适时采收，分级包装，不留大瓜。及时疏掉较小的畸形瓜，保证优质瓜生长。通过试验观测，坚持采小瓜比留大瓜的产量高20%左右，而且适时采收，大肚、蜂腰等畸形不明显。
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